新农人水稻、小麦、油菜种植方案
“稻－麦”“稻－油”高产高效栽培技术规程 1.目标产量水稻产量500千克/亩；小麦产量350千克/亩；油菜产量150千克。2.种植模式 一是小麦。10月25日至11月10日播种小麦，5月中旬收割小麦；二是水稻。5月中下旬机插水稻，9月30日前收割水稻；三油菜。9月下旬至10月10前直播油菜。 3.水稻高产高效栽培技术3.1品种选择选择丰产性好、品质优、抗病抗逆力强、生育期中熟偏早的杂交水稻品种，如：宜香优2115等。3.1机插秧育秧（本田秧沟泥育秧）3.1.1苗床选择选择排灌方便，背风向阳，距栽培田较近的冬闲田。3.1.2育秧材料准备每亩大田准备优质稻种1.2千克，专用育秧盘（规格580×280×28）22张，0.014×2000农用薄膜4米和1.8米长竹片7根备用。3.1.3苗床准备苗床面积与大田面积比为1:80~1:100，一般每亩大田备苗床2米×3.3米，播种前两周，每分苗床施入40%复合肥5千克（N、P、K比例为20：10：10）后耕耙整平，清除杂物。播前10天作厢，厢宽2米，厢面宽1.5米，厢长不超过15米，厢面每米施入壮秧剂100克。将壮秧剂与10厘米表层泥层充分混匀后，平整厢面后排除厢沟水，以保证厢面紧实平整。
3.1.4制作秧床秧板晾干紧皮时，将软盘与厢面垂直方向摆放两排，用沙板轻压使盘与厢面接触紧密后，排入半沟水并将厢沟内泥浆搅拌均匀成糊状，舀入软盘内（也可用客土灌盘，每22个秧盘取稻田表层泥浆3挑，去除杂质后每挑兑入壮秧剂100克充分拌均，舀入盘内至盘满），用木沙掌抹平，如泥浆过稀，盘内泥层达不到1.8厘米时应补灌后再抹平，待盘面紧皮后即可播种。3.1.5播种3.1.5.1播种期根据茬口期确定播种期，秧龄一般控制在20－28天。3.1.5.2均匀撒播播种时按盘定量播种，将浸泡种子，于播前12小时捞出晾干称重，按亩22个秧盘计算每盘用种量，以每厢为单位进行撒播，分多次撒播，力求播种均匀。3.1.6覆土播种后均匀盖种，覆土厚度为0.3厘米，以不露种子为度，盖种后用喷雾器均匀喷洒清水将营养土浸透，然后再用细土将裸露的种子盖实。3.1.7盖膜播种后宜用平膜，有利于保持厢面湿润达到出苗整齐。秧田打好平缺，保持半沟水，避免秧水上厢，防好鼠害、鸟害等。3.1.8育秧秧床管理播种后保证厢沟有水但水不上厢，立针后揭开平膜，搭拱盖膜，2叶1心时揭开两头炼苗，固定薄膜，以利于通风透气。插秧前5-7天将厢沟水放开，以保证床土湿润而不粘连，有利上机。3.2大田移栽3.2.1.整田旋耕深度10～15厘米，犁耕深度12～15厘米，不重不漏；田块平整无残茬，一块田内高低差不超过3厘米，表土硬软度适中，泥脚深度小于20厘米；泥浆沉实达到泥水分清，泥浆深度5～8厘米，水深1～3厘米。3.2.1.1栽插。一是栽插时间。旱育秧秧龄一个月左右移栽，将叶龄控制在3.5-6叶；机插秧移栽以秧龄25天左右，叶龄在3.5-4.0叶，苗高在12-15厘米为宜。二是机械栽插。选用“久保田”等高性能机器进行栽插，栽插规格为9×5～6寸。3.3田间管理3.3.1施肥选用总养分40%复合肥（N%：P2O5%：K2O%为26:8:6）35千克或45%复合肥（N%：P2O5%：K2O%为29:9:7）30千克，实行底肥一道青，于耕地后全田均匀撒施，施后1天后栽插。3.3.2水分管理实现浅水栽插、薄水分蘖，当全田总苗数达到13-15万左右时开始排水晒田；控制分蘖后，灌浅水3天－5天再排水进行第二次晒田，促进根系的生长发育；幼穗分化至抽穗扬花期浅水2厘米促大穗；灌浆结实期干干湿湿交替灌溉，养根保叶促粒重。3.3.3杂草防除。一是人工除草。根据杂草发生情况，在分蘖期进行1-2次人工除草。二是化学除草。移栽返青成活后，亩可选用25%精克草星25～35克或20%锄王30～45克，拌细土20-25千克撒于田间除草。3.4主要病虫害防治3.4.1稻瘟病水稻稻瘟病是水稻重要病害之一，主要危害叶片、茎秆、穗部。病害流行时，一般减少10%-20%，严重时可达40%-50%,特别重的田块甚至颗粒无收。防治方法：选用抗病品种，处理病稻草、消灭菌源，加强肥、水管理。药剂防治，根据乐至县植保站提供的防治时间，可选择75%三环唑可湿性粉剂（丰登）1000～1500倍液或20%三环唑可湿性粉剂750～1000倍液进行防治。3.4.2纹枯病水稻纹枯病主要危害水稻中下部叶鞘、叶片，造成千粒重下降，不实粒增加，一般减产1～3成，严重时造成植株茎基腐烂、倒伏或不抽穗。防治方法：选用抗病品种，平衡施肥，打涝菌核，减少菌源。药剂防治，当田间病丛率达到30%时，应立即施药防治，可选用2.5%井冈·枯芽菌（纹曲宁）水剂300毫升/亩或20%井冈霉素粉剂30～45克/亩，亩对水30～45千克喷施。机动喷雾器亩对水10～12千克喷施。3.4.3稻曲病水稻稻曲病主要在水稻孕穗末期至破口期侵入水稻，灌浆后显症。且病菌附着在谷粒上，严重影响稻米品质。一般危害减产3～10%。防治方法，选择抗病品种；药剂防治，在水稻破口前7～10天是稻曲病药剂防治的最佳时期，可选用2.5%井冈·枯芽菌（纹曲宁）水剂300毫升/亩或20%井冈霉素粉剂30～45克/亩对水30～45千克喷施，机动喷雾器亩对水10～12千克喷施。3.4.4螟虫水稻螟虫（水稻二化螟和水稻三化螟）俗称水稻钻心虫，螟虫为害后造成水稻枯鞘和枯心，造成水稻减产10-50%。根据县植保站虫情预报，做好防治，可选用48%毒死蜱乳油60毫升/亩或25%唑磷·毒死蜱乳油80～100毫升/亩等药剂，手动喷雾器对水40～50千克喷施，机动喷雾器对水12～15千克喷施。3.4.5稻纵卷叶螟稻纵卷叶螟主要以幼虫为害水稻叶片，严重时“虫苞累累，白叶满田”，造成空秕率增加，千粒重下降。在田间发现有大量稻纵卷叶螟成虫发生后5～7天施药防治。药剂可选择48%毒死蜱（乐斯本）乳油90毫升/亩或20%阿维·三唑磷乳油90毫升/亩，手动喷雾器对水45－50千克喷雾，机动喷雾器亩对水10－15千克喷雾。3.5收获和储藏3.5.1收获时间当水稻植株大部分叶片由绿变黄，稻穗失去绿色，穗中部变成黄色，稻粒饱满，籽粒坚硬并变成黄色即（农谚：九黄十收）。3.5.2储藏收获后及时晾晒或烘干，使稻谷含水量保持在14%以下；清除稻谷中的杂质（稗籽、杂草、穗梗、稻叶等），保证杂质含量在0.5%以下后；入库储藏。4.小麦高产高效栽培技术4.1.品种选择及种子处理4.1.1.品种选择。生育期适中、株型紧凑、优质高产抗病小麦品种，如川麦104等。4.1.2.种子处理。播种前选晴天晾晒小麦种子3天后，用2%立克莠10克对水200克，拌种10千克小麦种子，待阴干后即可播种。4.2.适时播种，合理密植小麦的最佳播期为10月25日至11月10日。机播小麦12.5千克/亩。4.3.科学施肥一是底肥亩施40%的小麦专用复合肥35千克。二是进入分蘖期后，如遇持续冬干，亩用5千克尿素对清粪水浇施，以促进分蘖。三是灌浆期亩用100克磷酸二氢钾对水30千克均匀喷施，以促进小麦灌浆。4.4.田间管理一是抗旱保苗。播种后注意土壤墒情变化，如遇干旱，应及时浇灌。二是田间除草。旱地麦田杂草危害相对较轻，可中耕除草。草害较重土块可用骠马50毫升+麦喜10毫升/亩兑水30千克/亩混合喷施。4.5.病虫害综合防4.5.1.蚜虫。主要危害时期为苗期至拔节期、灌浆初期。防治方法：10%吡虫啉20克/亩，对水30千克喷施。4.5.2.小麦条锈病。2月下旬至3月上旬进入流行期，3月下旬至4月中旬发病最重。防治方法：80%戊唑醇可湿性粉剂10克/亩或25％三唑酮可湿性粉剂50克/亩，对水30千克喷施。当田间病叶率达到2%时，应全田防治1～2次，对重病田块间隔7～10天，连续防治2～3次。4.5.3.小麦赤霉病。俗称“红头麦”、“红麦子”，该病危害小麦穗部，造成小麦千粒重和出粉率降低、并且麦粒含有毒素，人、畜食用后发生头昏、呕吐、腹泻等中毒症状。小麦齐穂至初花期，如气温达到15℃，遇3天以上阴雨天气，应喷药预防。防治方法：50%多菌灵可湿性粉剂100克/亩或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂100克/亩，对水30千克喷施。4.6及时收贮。籽粒达完熟期及时收获、烘干。 5.油菜直播高产高效栽培技术直播油菜是指前茬收获后，通过开沟排湿，芽前除草和平整土地后，将油菜种子直接撒播到大田的一种种植方式，不仅具有操作简便、省工省时、适合机械化收割等优点，而且具有保持土壤团粒结构、避免水土流失等特点，是油菜生产实现高效、生态种植的有效方式。其栽培要点如下：5.1区域选择。选择交通方便、田块方正、地势平坦（旱地）、排灌方便地块。5.2.播种前的准备5.2.1清除杂草。在油菜播种前3－5天亩用41%草胺膦水剂200-250ml兑水35-45千克，用喷雾器均匀喷施在杂草上，不重不漏，杀灭田间杂草和再生秧苗。5.2.2开沟排湿。两季田开沟排湿质量好坏，直接关系着油菜直播产量，特别是今年秋季雨水多，大家必须严格把握放田质量关。水稻散籽后及时打开田缺放水。水稻收获后及时理好“四沟”（主沟、厢沟、背沟和边沟），主沟宽、深各40厘米，厢沟宽、深各20厘米，边沟和背沟宽、深各30-40厘米，做到沟与沟相连，保证排水畅通而不渍水。对土壤粘重、湿害重的田块宜深沟高厢消除田间湿害。5.3.适时播种。适时早播可有效延长植株营养生长期，为获得高产奠定基础。根据油菜生长规律结合本地气候特征，我县油菜直播的最佳播期为9月下旬至10月上旬。5.4.播种量及方法。选用株型紧凑，适宜直播栽培的优质高产油菜品种，如5油33、先油188、华海1号等，亩用合格油菜种子200克，播种前将种子与5千克尿素混合均匀，并均匀的撒播到全田。5.5.施肥量及方法。播种后亩撒施台沃40%油菜优化配方肥（N:P2O5：K2O=23:12:5）40千克；苗期根据长势情况可追施尿素5-7.5千克。5.6.秸秆覆盖。秸秆覆盖可保湿利于出苗整齐，并可抑制杂草和增加土壤有机质，作用十分明显。如前茬水稻为机收，稻草已打碎，播种前将稻草耙匀，播种后用竹耙轻轻耙动稻草，使油菜种子与土壤接触。如人工收割，播种后亩用0.5亩稻草量覆盖即可，覆盖过厚出苗缓慢，覆盖过少不能有效抑制田间杂草。旱耕地撒播油菜后，用玉米秸秆或稻草覆盖，确保油菜出苗整齐。5.7.主要病虫草害防治5.7.1.油菜菌核病油菜菌核病造成茎杆腐烂干枯、分枝和角果减少，种子皱秕，产量和出油率降低，一般减产10－20%，出油率降低1－5%。在油菜初花期至盛花期施药防治1－2次，可选用40%菌核净可湿性粉剂40克/亩或50%腐霉利可湿性粉剂50克/亩等药剂，亩对水30-45千克全田均匀喷雾。5.7.2.油菜霜霉病霜霉病在油菜整个生育期均能发病，苗期造成叶片枯死，花期引起花序肥肿畸形，不能结实或结实不良，严重影响油菜产量及品质。当病株率达20%以上时，可选用70%乙膦·锰锌可湿性粉剂40－60克/亩或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂35－50克/亩等药剂，对水30－45千克全田均匀喷施。5.7.3.油菜蚜虫蚜虫为害油菜叶片后出现褪色斑点，严重时叶片发黄卷缩、变形或枯死，嫩茎、花梗受害呈畸形，角果发育不正常或枯死。还能传播油菜病毒病。苗期蚜株率10%，每株有蚜虫1-2头；抽薹开花期10%的茎枝或花序有蚜虫，平均每个菜苔或花序有蚜虫3-5头，开始用药防治。药剂任选4.5%高效氯氰菊酯乳油（绿百事）50-80毫升/亩或10%吡虫啉可湿性粉剂20克/亩，亩对水30－45千克全田均匀喷施。5.7.4.油菜菜青虫菜青虫幼虫食叶，2龄前只能啃食叶肉，留下一层透明的表皮，3龄后可蚕食整个叶片，轻则虫口累累，重则仅剩叶脉，影响植株生长发育造成减产。在卵孵化高峰后一星期左右至幼虫3龄以前进行药剂防治，可选用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油（全程力）20－30毫升/亩或0%高氯·马拉乳油（农惠）100毫升/亩等药剂，对水30－45千克全田均匀喷施。5.7.4.杂草防除亩用10.8%高效氟吡甲禾灵乳油30－45毫升对水30－45千克喷于杂草上防禾本杂草除。亩用30%草除灵50毫升或50%高特克30毫升或30%好实多悬浮剂50毫升/亩对水30－45千克杂喷于草上防除阔叶杂草。5.8.收获及贮藏5.8.1.收获时期油菜终花后30天左右，全田70～80%的角果由青转黄，种皮呈现固有颜色时收获。晴天早、晚空气相对湿度大，角果不易爆裂时收获最好。5.8.2.贮藏收获后及时晾晒，含水量保持在9%以下，清除菜籽中的杂质后，入库储藏。