邳州老运河酒厂
运河酒厂全称是江苏省运河酒厂，它因运河镇得名，运河镇因运河得名。在邳州，与运河有关的名字有很多，运河酒厂只是众多的以运河为名的单位之一。运河酒厂南面约一华里就是著名的京杭大运河。运河绵绵流长，一千多年来流经邳州，拐了个弯儿，就朝杭州方向去了。巧合的是，著名的邳州港正好座落在这个区域。邳州港是国家一级港，建于一九五九年，为邳州（一九九二年前叫邳县）经济发展作出了积极贡献。
运河流经邳州的活水清甜，适合酿酒，又因邳州整体地势较洼，南接骆马湖，北连微山湖，水质软绵，酿出的酒味道很足。运河酒厂建于一九五八年。同期，还有不少国营厂在城西拔地而起，诸如缫丝厂，植物油厂，肉联厂，工具厂，大约三十几家。那是高举三面红旗的年代，邳州人鼓足干劲，力争上游，打下了坚实的工业基础。正是有了这些国营企业的贡献，才拉动了经济，带动了就业，反哺了三农。
其实，运河酒厂的历史早得多，有据可考的就能追溯到二十世纪初叶。那个年代，酒厂位于邳州官湖镇，作坊式生产，酒质良好，不愁销路。有人说，清朝初期就有了酒厂，但只是推测，无据可考。
酒厂一九五八年搬至运河镇起，一直火红得不得了。叫得响的品主要有运河香醇。运河香醇分为瓶装酒和散装酒，都是纯粮酿造。六七十年代，瓶装酒销量远低于散装酒。有钱的人通常喝瓶装酒，但有钱人毕竟少数，大部分老百姓更喜欢运河散酒。散酒要装在黑坛子或塑料桶里，从酒厂运至县供销总社，然后按计划分送到各个乡镇（一九八三年以前叫人民公社），再由公社供销社分配给各村（当时叫大队）代销点。打散酒的人有很多，好喝酒的，家里来亲戚的，找人帮忙缮屋的，打家具的，饭时都要从代销点里打一二瓶散酒。代销点的负责人每每用端子舀酒，心情放得更平稳，绝不毛手毛脚，舀在端子里的酒多平或凹，而绝不能是鼓的。每斤八毛五分钱，小喝解馋的男子通常打二三两就够了。
打来了运河散酒，一家人，或爷俩，或兄弟俩，凑在一起。喝酒前，要举行一个点火仪式。斟点酒于白碗内，或洒一两滴于桌面上，划根火柴，靠近碗口或桌面，腾地一下，蓝蓝的火苗就窜起来了。欣赏之余，红光满面，未喝已有两分醉了。喝酒通常是为了拉呱，没有大东大西的事儿，闲谈中舒缓了心里的圪塔，也算酒立了一功。
邳州人还就喜欢喝运河散酒，喝了可以晕乎乎的，倒不至于大醉，既忘却了心烦，又对美好的生活有了向往。这大概也是酒的祖师爷杜康造酒的初衷吧。大喝，还是有可能大醉的，大醉，是有可能误事的，小喝养心，怡情，两者较之，适可而止为好。运河酒再美，喝多了依然伤身。伤身必伤心，伤心必伤身，酒，是好东西，也是坏东西，辩证地看为好。谁让我们都是老百姓呢，既是老百姓，喝点粮食酒，又得罪了谁？管它呢，继续喝，一直喝到不是粮食酒的那一天。
运河酒厂最辉煌的八十年代及九十年代前半段里，通过技术革新和产业工人老大哥们的努力，创造了多个省优和部优品牌，多次受到省政府和国家轻工业部的表彰，一时风头无二，产品供不应求。
然而，巅峰到了，下坡路也就到了。说实话，谁都不希望这么一天会到来，然它真的来了，它不是悄悄地来，不是羞羞答答地来，像个悍妇，直接了当地来了。
大约于一九九八年起，运河酒厂走了一条大力度扩张之路，酿酒和酒精酒两手抓，非要抓个全国第一不可，大有碾压茅台五粮之气势。显然，是被几鼎国际奖杯迷了心窍，以为邳州大曲，将军醉，获了国际食品博览会银牌，成了名牌，运河酒厂就天下无敌了，地球上所有的人离开运河酒就活不下去了，加班加点，彻夜不眠，更多地制造酒精，而让真正的粮食酒一边歇着去了，兑出一车车毫无质量毫无意思毫无良心的酒精酒，最终搬起石头砸疼了脚。
如果这个时候，我们的眼睛亮一些，眼光远一些，继续做良心酒，不是没有机会。生意场上，谁都知道，百年老字号，久久为功，才会让人心生敬畏。然而，开弓没有回头箭，酒厂已经走在了危险的边缘。像一个从不说慌的人说了慌，会千方百计圆慌，一撒百圆，很快便不能自圆其说了。谁的眼睛都不瞎，一个过去周边堆满酒糟如今再难闻到那个优美的味道，难道会认为酒的技术已经革新到无味无酒糟的程度了吗？
战略的放纵最终导致战略败退，名牌变成死牌，名酒无人问津，产品积压，销路堵塞，一千三百名职工啊，嗷嗷待哺，尾大不掉，都要吃饭，收入却日趋捉襟见肘。
厂子的当家人也有难言之隐啊！职工越来越多，工资越来越高，产品却严重滞销，生产经营链条愈加脆弱，最终使厂子陷入了一个死循环。似乎，神人也不可能使其起死回生？
的确，职工太多，但职工多的原因有两点，一个是安排待业青年就业的需要，二是招收了大量的合同工和人情工。职工多是事实，那它是造成厂子效益滑坡的主要因素吗？
那就是市场因素？市场经济越来越占主导地位时，对传统产业发展模式经营模式是个冲击。没有改革，就没有更好的发展，特别是新市场要素的配置，对企业发展提出了更高的要求。适者生存，现代大背景下，考量着决策层的智慧和能力。主张一刀切占据主导地位的时候，改革，改制，破产，是不可避免的路径。
热衷于厂长负责制经理负责制，不可谓不轰轰烈烈，不可谓决心不大意志不坚，结果却仍不理想。所有的路都走了一遍后，大家发现都进了死胡同。所有人都在想办法，所有人都不无忧虑，何去何从，历史潮流，奔腾不息，顺之者昌，逆之者败。
减员增效，似乎成了必然。于是，一夜之间，大部分工人下岗。然而，酒厂依然半死不生，荣誉未转化成生产力。如果我们能够痛定思痛，以诚信之心待之，以市场之心为之，或许会有转机。然而，机会终究未能青睐这个百年品牌，它就像西湖的雷峰塔。所有人都失去信心的时候，再坚固的塔也就失去了根基。
辗转至新的世纪，厂子倒闭了，厂荣我荣，厂衰我耻的口号成了过往云烟。厂房衰败了，院里出了荒草，小亭子像个弃儿，孤零零地掉漆，小楼关门了，两把长椅渍满了灰迹，再没有坐过一位客户，生产酒精的烟囱虽向着云深处伸展，却不知道身上已缠满枯藤，酒窖里的酒曲失去往日的芬芳，盛酒的黑坛滚在一边，往日热闹的景象一扫而空。
也不知道是哪一年，有客商看中这块风水宝地，更看中了运河酒的品牌和经营资质，三个回合的谈判，地面上的建筑物连同资质易了主。受产业调整的影响，运河酒再也没有规模生产，更不可能回到那个酒香飘满世界的年代了。
2013年启动棚改后，城西30多家企业下岗职工家属宿舍区在改造中被夷为平地，老厂房大部分随之消亡了。所幸，老酒厂还在。我们不仅要感谢那个产权不晰的合同，更要感谢领导们的高瞻远瞩。如果，这里会成为老工业区遗存的展示区，配合运河景观区域的打造，保存和修缮的老厂房说不定还会引起老职工老市民的那份可爱的记忆。