开添越遛胡同er，是种怎样的体验？
计划赶不上变化，这句话完美的诠释了这次MAP的行程。不过这趟计划之外的探店之旅，伴随着同样可以随机应变的全路况车型Bentayga，我们也收获了超越期待的惊喜。
从百子湾出发，一路向西，穿越了北京最繁华的商区，从长安街转向府右街，抵达白塔寺下。这回，我们深入北京的胡同，探索藏在胡同深处的宝藏咖啡厅。
和白塔来一次近距离接触
刚入夏的北京，赶上晴天，除了感叹当天的好天气和周围的美景，剩下的就是穿梭在胡同之中的奔波和炎热了。不过好在导航的帮助，我们很快就找到了“熊煮”咖啡厅。
“熊煮”的位置就在白塔寺下的网红墙打卡地对面，这里除了咖啡厅，也是一家风情民宿。
从厚重的木舱门进入小院之后，禅意十足的木制吧台和铺着石子的小路，仿佛置身于日式庭院之中。
回身一看，这才是真正的“熊煮”咖啡厅区域。温馨的吊灯错落有致，日式和风的装饰布挂在吧台，墙上还摆放着不少复古的胶片相机、大大小小的咖啡器皿，不禁猜想，老板一定是个有故事、懂生活的人。侧墙上摆满了盲盒和手办，同样喜欢收集盲盒的朋友们，来了一定不要错过。
顺着吧台旁边的楼梯爬上二楼露台，第一次可以如此近距离的观察白塔，甚至可以看清塔尖的镂空装饰和白塔上的斑驳印记。
#黑泡泡
最近偏爱气泡咖啡饮品的笛六同学毫不犹豫的选择了冒着泡的黑咖啡“黑泡泡”。与其他家苏打咖啡不同的是，熊煮的“黑泡泡”口感偏甜，如果你是第一次尝试苏打咖啡，选这款饮品入门或许会更快接受这种口感。
#奶奶黑
同样是名字可人的“奶奶黑”，看似和一杯普通的冰拿铁无异，但其实这款饮品的咖啡选用的冷萃，所以酸度相对较低，口感顺滑，搭配普通牛奶的清爽，真的是夏日解暑的绝佳选择。
# 污 Dirty Ver.2.0
相较于初代的Dirty，这杯2.0升级版选用了冰博客牛奶，口感更加醇厚、浓香，牛奶爱好者的福音没错了。不过冰博客牛奶普及之后，也觉得这些Dirty都有些趋同了，因为牛奶入口后实在是太抢戏了，咖啡的口感也就被迫削弱了不少。
# 私房甜品
在这家店选购甜品就像是开盲盒，你永远不知道今天的私房甜品会是什么。我们恰好赶上了这款雪山甜品，蜜桃、奶酪、莓果、砂糖，四种口感交织在一起，清爽甘甜。
坐在露台欣赏一下白塔寺下北京胡同的风景，你会感受到真正属于北京胡同的人情味。
网红酒店的下午茶会不会踩雷？
沿着平安里一路开到后海，大翔凤胡同、西煤厂胡同、小新开胡同、东口袋胡同、西口袋胡同、一直到羊房胡同。一个洋气十足的咖啡厅出现在老北京的胡同之中，略显格格不入，却又让人忍不住想多看几眼，那就是VUE酒店的咖啡厅了。
作为SCC MAP，我们选择的咖啡厅停车从来不是难题，而这个酒店的停车场，也是高级感十足，直接上图。
按照以往的经验，酒店的下午茶一般都是有色无味的偏多。所以我们仅是抱着试一试的心态，没有怀太高的预期，盲点了一份下午茶组合。
我们选择了坐在沿街露台，西式的茶点和对面胡同的烟火气、渐晚的天色和中式的屋檐，明亮的玻璃窗倒映出初出萌牙的树枝，别有一番风味。
由于是后厨现场烘培的糕点，所以上餐时间较长，大概等了近半个小时。不过拿起温热马卡龙和各种迷你麦芬的时候，一切都是最好的安抚。
甜品塔包含了多种点心：芒果布丁、抹茶蛋糕、巧克力慕斯、迷你麦芬、马卡龙。整体口感轻甜不腻，搭配温热的红茶刚好中和。三层的甜品塔，三个人吃也是绰绰有余。最受好评的就是迷你麦芬，刚出烤箱的余热还在，松软酥脆的口感，再蘸上点蓝莓果酱，这滋味只有尝过才知道。
解锁添越的“第9种”驾驶模式
Bentayga之名灵感源于欧洲广袤的Taiga林带，这里囊括了雪原、林地、高山、沼泽等多种地形，象征着Bentayga卓越的越野性能。我们此次驾驶的宾利新款添越V8选装了全地形套件，拥有多达8种驾驶模式，而我还想给它加上第九种——胡同模式。
因为消防需要，北京大部分可通车的胡同宽度在3.5米左右，而新添越的车身宽度已经达到了1.998米，算上后视镜的话妥妥超过两米。所以你要知道，开这个大家伙进胡同绝对不是个好的选择，但我们就这么做了。
还好新添越配备的盲区监测和360度全景影像，为笛六驾车穿越胡同减轻了不少压力，而且这台4.0T V8慢行时的声浪也非常低沉，且带有闭缸技术，开起来并不扰民。好了，我们还是聊点轻松的吧。
添越改款后在设计细节上有了小小的提升，前灯组外侧圆灯造型更加立体，与主大灯营造出了更精致的视觉效果。尾灯变成了与欧陆GT类似的扁圆形，犹如一颗鹅卵石镶嵌在车尾上。这款尾灯的工艺也值得炫耀一番，灯罩、金属边框与车身三组部件需要保持相同的曲面和弧度，严丝合缝的贴在一起，在SUV复杂的使用环境下，这组部件不能出现一点干涉。
内饰的变化主要在中控台设计，此前的圆形空调出风口改为飞翼造型，印有5331个独立菱形切面，效果如同钻石一般，搭配中控台上的深色菱形纹理铝质拉丝饰面，更营造出了一种精致运动的氛围。
这台车选装了四座车型舒适套件，这意味着前后排乘客几乎可以享受同等的豪华待遇。车内大部分由板球红色调的高级皮质材料包裹，配以宾利巧妙的缝线刺绣工艺和12万元的Naim顶级音响系统，豪华气场绝对是顶级的。
我们开玩笑说新添越V8坐起来像高铁的头等舱，静谧、平稳，且快，这是4.0T V8与空气悬架带来了奢华享受。无论谁驾驶这台顶级SUV游走城市街道，都可以感受到一种无可比拟的从容。
这次SCC MAP让我们解锁了添越的“第九种”驾驶模式。那么，你有哪些“驾驶模式”可以和我们分享？