娃顿顿要吃，很多家长却根本不会选！正确的选购指南看这里

最近，日本将核污水排放入海后，全国许多地方都出现了“囤盐潮”！

无论线上，还是线下都被大家伙抢购一空。

就连我们的后台也有不少妈妈在问：“现在要不要囤盐，以后孩子吃不到盐，能行吗？”

先说结论：不用囤！

这是由于我国食盐的主要来源为井矿盐、湖盐和海盐。

其中，不受到日本排核污水事件影响的井矿盐与湖盐，分别占我国当前食盐产品结构的87%和3%。

而会受到该事件影响的海盐仅占比10%。

因此，我国的食盐储备供应十分充足，家长们不必跟风抢购。

可话说回来，市场上现在盐的品类越来越多，如碘盐、无碘盐、低钠盐等，让许多妈妈在给孩子买盐时，都犯了“选盐恐惧症”，不知该怎么选择。

到底如何给孩子选盐？

1.碘盐与无碘盐

视情况而定！

碘是合成甲状腺素的主要原料，是我们身体中不可或缺的元素。

如果孩子身体缺碘，就会导致他的甲状腺激素合成出现障碍，继而出现甲状腺功能紊乱，从而影响孩子的智力、体能和生长发育。

由于我国大部分地区属于碘缺乏区域，在过去很长一段时间里，因为缺碘，我国成为了世界上“大脖子病”（甲状腺肿）和克汀病（也叫呆小症，会导致不同程度的智力损伤）发病率最高的国家之一。

直至1994年，我国经过多方考量后，发现只有盐是饮食中的必须品。

它不但可以为我们提供充足的钠，防止钠缺乏所带来的不良机体反应，如头晕、恶心、运动失调等，同时它还适合所有人群食用。

因此，国家出台了食盐加碘制度，从而使得甲状腺疾病的发病率得到了有效控制。

时至今日，我国仍在为了控制和消除碘缺乏病而努力。

即墨市就曾针对五个乡镇检测点学校进行了调查，发现了200名患有“大脖子病”的学生。

因此，在正常情况下，给儿童使用加碘盐是很有必要的。

不过，碘摄入量过多或不足，都可能导致甲状腺疾病。倘若孩子已经患有甲状腺疾病时，则应当根据医嘱，和孩子自身的需求，给孩子选择适合的无碘盐或碘盐。

有些妈妈可能会担心长期服用加碘盐，会使得孩子碘超标。

别怕！国家标准GB26878 -2011的要求，每1kg的盐中，含有20~30mg的碘，根据各地实际情况的不同，也会在此标准上产生±30%的浮动。

且中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》推荐，儿童每日的碘摄入量为85-120μg，成人则为120μg左右。（1μg=0.001mg）

去除掉因储存、烹饪等因素带来的碘流失，碘盐中的碘对于我们大多数人来说，都是处于安全剂量的。

但对于居住在高碘地区的居民来说，他们已经可以从饮水中摄入足量的碘，且摄入过多的碘，也会导致机体不良反应，患上碘过多症，如高碘性甲状腺肿。

因此，这些地方的居民则更适合食用无碘盐。

如何辨别自己居住的地方是高碘地区，还是缺碘地区呢？

最简单的办法就是购买当地超市售卖的正规食盐，各地政府会根据当地的实际情况，来调整当地所售的食盐中的含碘量，以保证当地居民的碘营养处于适宜水平。

02.低钠盐

推荐！

根据世界卫生组织发布的《全球减少钠摄入量报告》（《报告》）显示，我国居民人均每日烹调盐用量为9.3g，而世界卫生组织推荐的每人每天盐摄入量仅为5g，钠摄入含量为2g。

且钠又是食盐最主要的成分，也就是说，按照等比例换算，我们每天的钠摄入量严重超标了！

钠摄入超标，会增加孩子患有高血压、心脏病的风险，同时还会增加胃癌、肥胖、骨质疏松症等健康问题的发病风险。

而在低钠盐中，厂家使用氯化钾代替了一部分的氯化钠，从而将氯化钠的含量降低至60~70%。（虽然降低了很多，但对于钠摄入量严重超标的我们来说，这仍能满足日常所需的钠含量。）

因此，对于一些口重的家庭来说，使用低钠盐还是很有必要的。

不过，低钠可不代表着盐的咸度会变低，用盐时可不要加多了。

需要注意的是，不是所有的孩子都适合服用低钠盐的！

对于患有肾功能障碍的孩子来说，由于他们的肾功能不全，血液中的钾难以通过尿液排出。

因此，食用含有钾的低钠盐，则很有可能令他们血钾超标，出现心律失常的症状，严重者甚至有可能会心脏骤停！

而对于服用降压药物的高血压患童来说，某些高血压药具有保钾作用，如醛固酮等，令血钾难以流失。

倘若这时再给孩子食用含有钾的低钠盐，则同样可能会出现血钾超标，从而引起一系列不良反应。

03.富含矿物质的盐

不推荐！

相信妈妈们在各大社交媒体上，都看到过这么一种“网红”盐，如喜马拉雅粉盐、波斯蓝盐等。

他们包装精美，以原产地和盐的颜色为卖点，售价更是高得令人咂舌，如一罐仅有160g的玫瑰盐，其售价居然高达109元！

妈妈们看到商家宣传称，这种盐添加更纯净、富含矿物质，孩子也能放心吃，脑子一热就会买回来给孩子吃。

但事实却不一定如商家所宣传那样！

首先，这些盐虽然号称富含矿物质，但其中所含的矿物质却着实少得可怜。

以某品牌的检测为例，当中所含有的矿物质，如钙、镁、钾，其含量占比均不超过0.1%，铁、锌等微量元素，更是要以百万比来计算。

（ppm表示“百万分之…”）

所以，孩子们吃了这些标榜“富含矿物质”的盐，未必能补充矿物质。

其次，这些盐在进口时，并不符合我国的国家标准。

江西省市场监督管理局曾多次发文点名此类产品不符合《食品安全国家标准 食用盐》(GB2721-2015)。

且这些“网红盐”大部分属于粗盐，没有经过精炼的步骤，存在被铅、砷、钡等重金属污染的风险。

因此，为了孩子的健康着想，家长最好不要给孩子选择这类盐。

另外，家长在给孩子吃盐时，也可以注意以下几点：

1.不同年龄段的孩子每日应当摄入盐量：

2.家长可以选择在菜品快出锅时放盐，这样可以有效减少盐的用量，以及碘的损耗。

3.家长在给孩子做饭时，还需要注意那些藏在日常生活中的“隐形盐”，如挂面、蚝油等。