东莞首家自助水饺馆，人均只要35元，吃到扶墙出。
蓄谋已久的「饺子局」终于约上了。第一次去觉得有点难找，吃完之后又觉得非常值得。
其实是因为我们把车停在目的地的反方向了，步行跟着导航走还是挺准的，就是在这栋（东江之星）的对面。
进店后以为走错地方，没有一点＂自助餐＂的氛围，更像是那种小茶室或者素食馆之类的地方。
格格不入的氛围
内有小乾坤。
在这里才有氛围感
走入内才看见到了氛围感，一个立式超大冰柜，一个自助调料台，最最最吸引我们的是小吃台。
除了网友评论里提到的陈醋鸡脚和茶叶蛋外，还有小米粥、陈醋萝卜、蔬菜沙拉、水果……自助饮品有菊花茶、清凉茶、瓶装小可乐和小雪碧，唯一遗憾就是只有没有冰冻的饮品。
到店时是下午6点多还没有客人，一位阿姨正忙于打扫，说是中午那顿才刚忙完在打扫，让我们自己先找位置坐（看来生意是挺好的）。就趁着她在打扫的时间，我们也去“参观”了一下外面的大冰柜，大冰柜里面的才是今天的主菜。
一共有6款口味的饺子：韭菜鲜肉、鲜肉大葱、白菜鲜肉、莲藕鲜肉、芹菜鲜肉和胡萝卜玉米鲜肉。
忙完打扫的阿姨很热情地告诉我们，饺子可以一屉一屉拿，也可以自己拿个盘子混口味夹。第一轮，我们都是按屉拿，一屉有8个，额度一定要先留给我最爱的韭菜。
韭菜鲜肉
第一轮阿姨还亲自示范、手把手教学，说要按住那张纸，防止滑落到锅中，倒进去后还要先搅一搅防止饺子粘锅，然后盖上盖子煮个3-5分钟就可以吃了。
翻滚吧
饺子
煮熟的饺子捞上碟，个个都晶莹剔透、皮薄馅多、颜色“鲜艳”，好有食欲！
吃了两轮饺子，终于尝遍了6种口味，我最爱韭菜鲜肉和芹菜鲜肉，最不喜欢的大概是莲藕鲜肉，因为是做肉馅所以莲藕肯定是不怎么脆了，但又没有完全跟鲜肉融合一起了，所以感觉有点奇怪。其次不怎么喜欢的大概是胡萝卜玉米鲜肉，因为玉米太甜了盖住了其他的味道，感觉做成饺子有点浪费了。
虽然有些口味跟口感不是我们喜欢的，但是丝毫没有影响我们煮第三轮，虽然是掺杂了一些蔬菜和丸子（也很好吃），但饺子是真的深得我们心。煮熟后的饺子也可以从“颜色”大概分辨出口味。
01
杂锦煮
I can DIY
其实在煮饺子的时候我们已经吃了鸡脚和茶叶蛋，特别爱鸡脚踝（?）这块，面积大不费嘴不用嗦鸡脚趾，骨头煮得入味且容易咬碎，但鸡脚皮还能保持Q弹，完全不输外面那些私房烘焙店要卖20-30元一盒的陈醋鸡脚。
茶叶蛋更是一绝，这个纹理看着就超级入味，简直就是茶叶蛋天花板。感觉前菜都已经吃回本了~
天花板茶叶蛋
68元的双人餐，真的超超超满足，性价比真的超超超级高。手工现包饺子随便吃（虽然最后变成了冻饺，还不是为了快捷方便吗），还有自助小吃（强烈推荐茶叶蛋，虽然很占肚子），自助素菜和丸子（龙虾丸，包心丸都很好吃）！！！
△手工现包现场
最后还可以扫停车码，爱了！
江南世家D32武姐纯手工水饺广东省东莞市金丰路1号1165室
点一点地图，咻一下到店
11：00-14：30；16：30-21：30
有团购！有团购！有团购！
●回忆杀老式面包，直男吃了都要点赞！
●中堂大排档，人均30吃到扶墙出。
●我的胃离不开石龙，随便一个菜都能勾魂。
●食过返寻味の绿色肠粉，真的很上头。
●今天的快乐是「烧鹅」给的。（大岭山）
往期排雷回顾
中堂码头夜排档，吃过一次就想哭。
小人国的点心，精致得让我穷困潦倒。
这款抹茶蛋糕，比周一的班还苦。
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谁又能想到，这里的比萨不好吃呢？
榴莲河粉很好吃，下次不会再来。
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