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品味“城枕三江水山连百越青”的梧州城

对于梧州,虽然属于广西,但是总觉得是挨近广东,讲的又是白话,平时工作中去梧州的机会很少。因此总觉得梧州比较陌生。就记得以前的新华电池、牙膏等工业用品;这些年的印象就是六堡茶、龟苓膏、豆浆、纸包鸡等特产和食品。

1、梧州“中国骑楼城”

“城枕三江水,山连百越青”的梧州,广西浔江、桂江、西江等三大水系的汇合至梧州而为西江,自古至今,梧州都是广西通往广东和海外的水上门户,与粤港澳一水相连。现在除了水运,又通了高速公路和高铁,一度随着水运衰落而衰落的梧州,又换发了勃勃的生机。

2、骑楼的商家插着国旗

到梧州,逛骑楼城,叹六堡茶,喝豆浆,吃纸包鸡,登白云山,谒纪念堂,品味梧州,滋味无穷。

3、璀璨骑楼

一、品赏骑楼

初冬时节,阳光艳艳。终于有机会到梧州一游。到梧州,不得不看梧州的骑楼。而看骑楼,最好是看夜景。因为夜晚的骑楼经灯光照耀,楚楚动人,如同盛装的女子;如果白天看骑楼,就如同看美人素颜,看到斑驳的脸面。

4、骑楼城里唱粤剧

华灯初上,灯火璀璨,沐浴刚刚立冬的晚风,我进入了梧州的骑楼城。骑楼是岭南特有的建筑结构,廊檐在楼底,靠路边是一根根立柱,人走在骑楼的廊檐下,不会风吹日晒雨淋,在岭南多变的天气下,这种骑楼对行人顾客是很好的庇护。

5、商铺门前的雕塑

我到过广西不少地方,看到不少骑楼,但是像梧州的骑楼规模这么大、保护得这么好而且现在还在有续利用的不多,不少地方的骑楼已经是成为鸡肋,破败不堪,拆之可惜,不拆又影响市容市貌,旧城改造又花成本太大。而梧州这里的骑楼,一看就知道是以往水路作为主要运输通道的繁华之地,而写现在作为步行商业街,也还是繁华热闹。

6、梧州骑楼步行街一角

据史料记载,自1897年梧州开埠后,商贾云集,成为珠江流域著名的商埠,自彼时起开始出现骑楼建筑。梧州现存骑楼街道22条,总长7公里,最长的达2430米,骑楼建筑有560幢,其规模之大、数量之多,两广以致全国的罕见。骑楼临街外墙上的铁环和水门,是梧州骑楼的特有标志。其代表性建筑有新西旅店、交通银行、福隆与慎隆银号等。

7、纸包鸡、葱花鱼

在骑楼城内漫步,只见一座座骑楼形成一条条街道,一般都有三至五层的建筑。中国传统式的青砖廊柱和建筑风格与西洋的窗顶屋顶浮雕有机地统一起来,可以说,骑楼是中西建筑的合璧之作。

8、六堡茶

漫步骑楼城商业特色步行街,灯光璀璨,商铺林立,游人如织。不少商铺都在卖梧州的土特产品,诸如六堡茶、龟苓膏、鸡仔饼、云片糕、大福饼、纸包鸡等。在一个“粤韵风华”的当街舞台上,梧州市新兴曲艺团在唱着粤剧,观众们或坐或立,兴致盎然地听曲。果然是“粤韵”,对我们讲桂桂柳方言西南官话的人来说,只闻其曲调悠扬婉转声音清脆铿锵,却是完全“唔识懂”。即便以前红极一时的粤剧演员红线女,在广州读书生活过的我也是知其名声颇大,却完全不懂得欣赏粤剧之韵味。正是“十里不同音,百里不同俗。”

9、冰泉豆浆

在骑楼城的入门处,看到一座四柱鼎力的牌坊门楼,上面有潘琦的手书“中国骑楼城”几个秀气的行书字。能够号称“中国骑楼城”,我想这应该是对其骑楼的规模、数量、保护的的得力的一种肯定。要想领略中国岭南骑楼风韵,最好来梧州的骑楼城逛逛。

10、冰泉豆浆门店

二、品尝风味

海外游客游广西,都有“玩在桂林,食在梧州”之叹。

一到梧州,朋友就带去位于骑楼城的大东大酒家晚餐。点的是这里有名的纸包鸡、葱花鱼。纸包鸡有包整只鸡的,也有根据客人多少包一个鸡腿鸡翅的。打开纸包鸡,一股香味扑鼻,鸡肉松软滑腻,香味可口。葱油鱼外皮炸的金黄,而揭开鱼皮,鱼肉细嫩,恰到好处。酒家上的六堡茶品起来香味绵长,淡淡清香,喝完后晚上也能睡好。

11、白云山公园大门

据传,纸包鸡源于清末翠环楼酒家,后该酒楼天灾兵祸中倒闭,一度匿迹;民国初年,粤西酒家挖掘采用并使其扬名遐迩。1950年后,大东大酒家继承和发展,让这一传统名菜更加出色。

12、白云山上的云峰亭

次日早上,我们去白云山脚下的一家冰泉豆浆吃早餐。进去这豆浆店,其大如酒店上下三层并且顾客盈门令人有点吃惊,大大超出我开始以为卖豆浆是小铺小店的“引车卖浆者流”的市井观念。底层的一晚豆浆5元钱另外再点糕点的普通“茶位”已经没有,这能上楼上的雅座每人28元的套餐。这套餐有一壶淡豆浆,一壶甜豆浆,一壶六堡茶,配上六种糕点。豆浆随便喝个够,但是不能打包走。到处豆浆,只见如同牛奶一般的乳白色。品一品,一股豆子的清香清甜顿时让人精神一震。

13、从白云山顶远眺近观

“不饮冰泉豆浆,不算到过梧州。”冰泉豆浆名出制作豆浆的“冰井泉香”泉水。“冰井泉香”自唐朝已经得名。据《梧州府志》记载:“梧州城东有井出冰泉,泉水甘凉清冽。”如今冰井虽不复存在,但川流不息的冰井泉源仍保留了清冽甘香的特质。至清末,梧州冰泉豆浆已出名。冰泉豆浆乳白似奶,舀一勺慢慢倒下,只见奶珠滴滴相连,犹如一串珍珠,因此又有“滴珠豆浆”的美称,港澳游客无不惊为“广西一绝。”

14、梧州中山公园大门的孙中山雕像

因为龟苓膏以前吃过,又因为是甜食,这次我没去品尝。资料介绍,龟苓膏相传最初是宫廷中专供皇帝享用的名贵药物,明末清初时梧州民间就有食用龟苓膏的习俗,20世纪40年代起,龟苓膏在梧州市面经营。龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和茯苓为原料,再配以生地、蒲公英、银花等药物,其性温和,不凉不热,有清热清热祛湿、旺血生肌、养颜提神等功效。

15、中山公园的石阶

三、品鉴风景

到了梧州,不登上白云山顶,似乎没感受到梧州的“高度”。

吃罢冰泉豆浆,白云山的大门就在眼前。进白云山不要门票,如果需乘电瓶车全程来回,每人需要24元,买通票又优惠2元。乘电瓶车沿着弯弯曲曲的泊油路上山,听开车的师傅介绍从大门口到山顶停车场是4公里的路程。沿途山风习习,满目苍翠,鸟鸣婉转。

16、题有“博爱”的大门

到达山顶停车场,还要往上爬一两百米,才到达山建在山顶的云峰亭,这是全市的最高峰,海拔368米。云峰亭有上下两层,登上云峰亭,俯瞰远眺,眼下的西江和梧州城在苍松翠拍的缝隙中若隐若现,亭的后面是一座高大的电视转播信号铁塔。有介绍说,登亭所观“云岭晴岚”,是梧州古八景之一。

17、中山公园山顶的广场

云岭即白云山,位于市区东北角。白云山遥连五岭,总纳三江,至梧州突而挺起,蜿蜒盘桓,气势磅礴。若是雨后初晴,蒸暖山气,缭绕飘忽,秀丽动人,高耸的白云山,就像戴上面纱、披上纱巾的绿衣少女,故得其名。唐代诗人孟浩然有诗云:“苍梧白云远,烟水洞庭深。”清代诗人李世瑞以云岭晴岚为题作诗一首:“翘首城东望眼齐,新晴岚气古蛮溪。几重高楼通星北,一抹遥连挂榜西。......”

18、中山纪念堂

登上白云山的云峰亭,感受到优美的自然风光,也感受到古代诗人对白云山和梧州城的吟咏。

19、纪念堂内部

四、瞻谒纪念堂

而到了梧州,不去中山公园拜谒中山纪念堂,是感受不到梧州在大革命时期的卓越贡献。

中山公园是梧州最早建成的公园,面积25公顷,坐落在市区东北面的北山上。该公园民国十三年即1924年,为北山公园。1921年10月至次年4月,孙中山先生为筹备北伐,曾三次驻节梧州,1925年3月,孙中山在北京逝世后,梧州人民在李济深的倡议下,开始集资筹建中山纪念堂。民国十九年即1930年,中国第一座中山纪念堂在公园内建成,北山公园遂改名为中山公园。

20、纪念堂左右两边各有三尊辛亥革命的重要人物塑像

在公园的大门处,矗立着一尊孙中山手持杖柄的雕像,背景墙上,是孙中山的手书“天下为公”四个蓝色大字。沿着两边的阶梯上去,又是四段石阶,每段石阶的台阶是把28级石阶。上完这百余石阶,一个巨大牌门上书有孙中山先生的“博爱”两字。

21、纪念堂里的展览

登上此门,以为已经到了山顶,谁知却还只是半山腰。往右移步,又见四段石阶,每段也有20到40多级石阶。终于登上山顶,迎面而来的是环形广场,一座有一米多高基座的孙中山先生手持杖柄的雕像矗立于广场中央。从雕像两旁绕过去,又上两段台阶,才是巍峨庄严的孙中山纪念堂。纪念堂敞开大门,免费参观。

22、纪念堂后面的辛亥革命纪念墙

进入孙中山纪念堂,仿佛回溯到上世纪初的大革命时代,仿佛聆听到孙中山铿锵的演讲声音。纪念堂主席台两侧悬挂着孙中山的总理遗嘱:“革命尚未成功,同志仍需努力”,纪念堂显得庄严、肃穆。

23、当时的孙中山和宋庆龄

边车,写于2018年11月12日,广西梧州

2019年1月7日修改于上海南翔

2024-05-15

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