97年生产的公斤赖茅,一箱12瓶,一瓶2斤,究竟怎么样?
今天带各位酒友了解下这款酒97年生产的赖茅
97公斤庆香港回归赖茅酒产于享誉中外的国酒之乡茅台镇,
此地出产的美酒,可上溯至西汉元光五年汉武帝御为贡酒起,便已名扬天下。
97赖茅酒采用和茅台酒一样的茅本地优质高粱、小麦为原料,
97年庆香港回归赖茅酒,赖茅乃茅台酒前身也。
赖茅酒采用传统的赖茅酒制作工艺:
在投料开始时就按祖传秘制配方高温制曲、
高温发酵、高温接酒,赖茅酒的酿制,每年重阳分两次投料
赖茅酒和飞天茅台酒采取的都是相同产地的粮食、水源等多种原材料,
相同的酿造及生产工艺标准,又是同一车间进行酿造生产,所以品质是值得信赖的。
同批原料要经九次蒸煮,八次摊凉,加曲加药、
高温堆积、入池发酵,七次取酒,历时整整一年,
然后要经三年以上贮存,再精心勾兑,方能包装出厂。
赖茅酒中易挥发物质少,不易挥发物质多,
对人的刺激小,不上头,不辣喉,不烧心,有利健康。
97年香港回归特制赖茅酒!喝的不只是97年赖茅酒陈年老酒的韵味
也不仅仅是它的历久弥香!而且还有包含了回归赖茅酒它被赋予的特殊意义!
97年纪念香港回归赖茅酒(香港回归特制),
它跟我们一起见证了中国这个大家庭的团圆!只有尝过,
才知道它的与众不同,尝过方才知到它的情浓所在!
97公斤庆香港回归口感表现
酒色微黄、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、
尾净香长、不上头,不辣喉不口干,酱香味十足
这款酒的酱香饱满,喝起来不会上头、不辣喉、不烧心、
且醉后更容易清醒。赖茅酒和茅台酒虽是一母同胞,
但是在口感上还是略有不同。总体来说就是,
赖茅口干要烈一点,茅台要柔和一点,赖茅的谷味比茅台重。
不管我怎么说百人百味,只有你品尝了才知道。
名称:97公斤庆香港回归(庆香港回归特制)
酒精度:53%vol
净含量:1000ml、12瓶/箱
产品标准代号:黔D270·X·89
中国专利号 :86102779.5
酒 厂 :贵州回归赖酒有限公司
生产日期:1997年
(合适自己喝.走亲戚串门.送礼请客.婚宴福利.孝敬老人等)
(全国发货用顺丰)
(保证质量.欢迎上门品尝)
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白酒知识
酱酒遇冷空气怎么变浑了或者有絮状物?
答:1、中国白酒大多是无色透明的液体,可偶尔会碰到一瓶白酒出现浑浊、沉淀现象。随着温度、酒精度的变化,白酒中的溶解物质出现过饱和状态,而出现结晶物。形状有针状、片状、粉状、絮状等;颜色有乳白色、灰白色、淡黄色、棕色、蓝黑色、绿色等。
基酒中高级醇类和高级脂肪酸酯类含量过多会引起沉淀。由于高级醇类和高级脂肪酸酯类溶于酒精而不溶于水,当对酒遇冷空气时,酒中的棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯及某些高级酸、高级醇类因溶解度变化而析出,造成成团的絮状物沉淀或白色浑浊。特别是装瓶后的白酒,当外界气温变化过大,这种现象就更容易发生。
酱香型白酒的起源
据现有史料查证,酱香型白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期,当时称“枸酱酒《史记●西南夷列传》中记载,公元前135年,汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越,于南越王宴间尝到了鳛xi )部产的枸酱香型白酒,独特的口感令人惊叹。为取悦汉武帝,唐蒙特地绕鳛部一代,取枸酱香型白酒献给武帝。武帝饮后,大赞“甘美之”,故有“唐蒙饮枸酱而使西域”之说。
到公元前130年,唐蒙奉旨赴夜郎,由于枸酱香型白酒的缘故,竟改道出符关(今四川省合江县南),沿赤水河而上奔鲳(xi)部而来。清人陈晋熙有诗为证:“尤物移人付酒怀,荔枝滩上瘴烟开,汉家枸酱知何物,赚得唐蒙鳕部来”。清代大诗人郑珍也有“橡蚕不自马江渡,枸酱还从鳍部来”的诗句,都证实了早在汉朝以前,仁怀已盛产美酒。