【详解】2018年广东省农业主导品种——蔬菜（18个）

亲爱的农民朋友们，

今天农业君将继续带来

2018年广东省农业主导品种中的

18个蔬菜种类的详细介绍，

一起来看看吧~

秋绿芥蓝

品种来源：其父本来自广东博罗柏塘多利菜场多年收集留种的‘中迟芥蓝’农家种子，编号博引 -06 ；母本来自广东省良种引进公司引进的日本武藏野进口品种‘绿宝’，通过连续自交育成了稳定的自交不亲和系，其自交亲和指数＜ 1，编号为广引 -04。

审定情况：2015 年通过省农作物品种审定委员会审定

审定编号：粤审菜 2015007

特征特性：

生长势强，株形半披，株高 28.0 cm，开展度为 29.5cm ；叶片近圆形，叶厚深绿色，叶面皱缩，叶长 20.1cm，叶宽 16.0cm，叶柄长 5.4 cm，菜薹长18.6cm，薹茎粗 2.19cm，质量 109.7g，产量 15 000 ～ 20 000 kghm-2。感观品质优，经广州市农业科学研究院蔬菜产品综合检测站检测，其可溶性固形物3.80%，蛋白质 2.45%，可溶性糖 0.98%，维生素 C 1.138 mg.g-1，粗纤维 0.50%。全生育期为 160 ～ 170 d，播种至初收 61 d，熟期比对照‘绿宝’迟 4.5 d。

在适播期内表现较好的适应性及抗性，耐涝性强，抗霜霉病、炭疽病、软腐病。2012 年秋季和 2013 年春季在广州、江门等 4 个点进行多点试验，秋季产量 15342 kghm-2，比绿宝增产27.1 %。春季产量14 181 kg hm-2，比绿宝增产21.8 % ；在产量和商品外观和品质等方面较对照种‘绿宝’优势明显。

近三年应用面积和产量表现:

近三年以来，推广面积达 12 万亩以上。在广东的主要菜区进行种植，表现出良好的商品性状和田间生产性能。

栽培（养殖）要点：

广州地区适播期为 8-11 月上旬，其它地区可参考广州气候调整播种期。

宜选择土质肥沃，保水力强，前作不是十字花科作物的壤土栽植。一般采用穴盘基质育苗，1 穴 1 株。苗龄 20 ～ 25 d 可以移栽。苗期应注意控制光照和水分，防止幼苗徒长。定植时均匀施腐熟有机肥 22 500 kghm-2，复合肥 150 kghm-2，定植成活后追肥 2 ～ 3 次，前期主要追复合肥或少量氮肥，可以结合浇水施复合肥 150 ～ 225 kghm-2。栽培密度为 17 cm×20 cm。整个生育期注意防治黄曲条跳甲、小菜蛾和菜粉蝶，同时注意炭疽病、霜霉病、软腐病的防治。芥蓝出现“齐口花”时采收，以保证产品质量。

适宜区域：广东省

病（虫）害发生情况：近三年来发生相关病虫害发生较少。

注意事项：选择在适播期进行种植，前茬为非十字花科作物的富含有机质的土壤。

选育单位：

单位名称：广东省农科院蔬菜研究所

邮政编码：510640

联系人：李桂花

联系电话：

丰产六号豇豆

品种来源：“丰产六号”豇豆是增城花仁白豆变异株经系统选育而成的优质早中熟品种。

审定情况：2015 年通过省农作物品种审定委员会审定

审定编号：粤审菜 2015007

特征特性：

从播种至始收春季 64 d、秋季 43 d ；延续采收期春季 40 d、秋季 36 d ；全生育期春季 104d、秋季 79d。第一穗花序着生节位 4.5~5.3 节。2009 年广东省区域试验表明，春季平均总产量 27933 kg·hm -2 ，比对照种丰产二号增产4.66%，抗病性鉴定结果为中抗枯萎病，而对照种‘珠江 5 号’表现感枯萎病。田间表现耐热性、耐涝性和耐旱性强，耐寒性中等。

该品种优质，早中熟。蔓生型，主茎绿色，生长势强，分枝少。叶片较小，叶色绿。始花节位 5 节。花白色，双荚率高，持续结荚能力强。鲜荚绿白色，长约 60 cm，宽约 1.0 cm，单荚质量约 28 g。荚条直，肉厚，营养丰富。种子肾形，红褐麻点间白色。荚果呈长圆条形，绿白色，荚面微凸，纤维少。荚长57.9~58.5 cm，荚横径0.94~0.95 cm，荚肉厚0.42~0.47 cm，单荚重28.5 ～ 28.7 g，单株产量 0.29~0.48 kg，商品率 96.46% ～ 97.30%。而对照种珠江 5 号表现感枯萎病。田间表现耐热性、耐涝性和耐旱性强，耐寒性中等。经农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心（广州）测定，鲜荚粗蛋白含量为 1.8%，维生素 C 为 390.9 mg.kg -1 ，还原糖含量为 1.42%，粗纤维为 1.1%。

近三年应用面积和产量表现：

三年以来，推广面积达 10 万亩以上。在广东的主要菜区进行种植，表现出良好的商品性状和田间生产性能。

栽培（养殖）要点：

丰产六号对光照不敏感，适宜广东省春夏秋季种植。宜选择地势较高，排水良好，中性或微酸性的壤土或沙质壤土田块种植，不能与豆科作物连作。一般畦宽包沟 1.8 cm 左右，双行植，每穴 2 粒，株距 15~20 cm。重施基肥有利于根系发育，能提高其吸肥、吸水能力。基肥一般施有机肥 15000~22500 kg·hm -2 ，过磷酸钙 750 kg ·hm -2 ，硫酸钾 300 kg ·hm -2 。沟施 300~450 kg ·hm -2鸭毛肥可改善土壤通透性。原则上前期预防徒长，后期防止早衰。土壤氮肥不足时可追施 45~75 kg · hm -2 速效氮肥或稀薄的人粪尿水 1~2 次。蔓长 10 cm时搭架，以人字架为宜。在第一花序结荚以后要有充足的肥水，可重施追肥，可追施复合肥 150~300 kg ·hm -2 ，以后根据植株生长情况每隔 7~10 d 追肥一次，结荚期间追肥宜勤施薄施，保证肥水供给，提高结荚率。结荚后期要适当增加肥水，用磷酸二氢钾等叶面营养剂进行根外追肥，能促进植株恢复生长和潜伏花芽开花结荚，即促进植株“翻花”，延长收获期。一般在花后 10 d 左右豆荚达到商品成熟期，此时豆荚饱满柔软，要及时采收。豆荚衰老时肉质疏松，品质变劣，还消耗植株的养分，引起早衰。

适宜区域：适宜华南地区种植

病（虫）害发生情况：近三年来发生相关病虫害发生较少。

注意事项：选择在适播期进行种植，前茬为非豆科作物的富含有机质的土壤。尽量实行轮作制度，与非豆类作物轮作，最好实行水旱轮作，或与葱蒜类蔬菜轮作。

选育单位：

单位名称：广东省农科院蔬菜研究所 510640

联系人：黎庭耀

联系电话：

油绿粗苔菜心

品种来源：广东省农科院蔬菜所从菜心资源中经系统选育而成

审定情况：通过广东省农作物品种委员会审定

审定编号：粤审菜 2010004

特征特性：

‘油绿粗薹菜心’是经系统选育而成的早熟，耐热，耐湿，优质菜心新品种。叶片圆形，油绿色，叶长 19.9 cm，叶宽 10.6 cm ；主薹高 22.2 cm，薹粗 1.8cm，单薹重 37.9 g，薹色油绿。表现出较好的适应性及抗性，耐涝，抗霜霉病、炭疽病、软腐病均表现，具有产量高、美观等特点，适宜广东省菜心产区春夏秋季种植。

近三年应用面积和产量表现 :

在广东各大菜区进行种植，表现出良好的商品性状和田间生产性能；近三年以来，推广面积达 12 万亩以上。

栽培（养殖）要点 :

适宜广东珠江三角洲地区 8 ～ 11 月下旬种植，其它地区可参考广东省气候调整播种期，要求气温 20 ～ 28℃。宜选择前茬为非十字花科作物的土壤播种，以直播为主。施腐熟有机肥 30t.hm-1、复合肥 300 ～ 450 kg.hm-1。第一片真叶展开时及时追肥，现蕾抽薹时，应适当追肥，保证菜薹发育。整个生育期注意防治黄曲条跳甲、小菜蛾和菜粉蝶，同时注意炭疽病、霜霉病、软腐病。菜心出现“齐口花”时采收以保证产品质量。

适宜区域：广东省

病（虫）害发生情况：近三年来发生相关病虫害发生较少。

注意事项：选择在适播期进行种植，前茬为非十字花科作物的富含有机质的土壤。

选育单位：

单位名称：广东省农科院蔬菜研究所

铁柱 2 号冬瓜

品种来源：母本：南宁 B274-2，父本：自选 B281

审定情况：2016 年通过广东省农作物品种审定委员会审定

审定编号：粤审菜 20160016

特征特性：

黑皮冬瓜杂交一代组合，中晚熟，从播种至收获春季 115 天，秋季 95 天，丰产性好，瓜形美观、品质优，种子休眠期短，耐贮运，抗枯萎病，中抗疫病。

近三年应用面积和产量表现：

近三年在广东的广州、佛山、江门、清远等地推广试种 5000 亩以上，亩产6500 公斤。

栽培（养殖）要点：

1. 适期播种，广州地区春植 2 月初育苗，3 月初定植，小拱棚或地膜覆盖栽培适当提前，夏秋植播期为 6 月末至 7 月初；

2. 施足基肥，亩施土杂肥 2000 公斤以上，毛肥 50 公斤，开花结果期结合中耕施重肥；

3. 适当密植，春季 500 株 / 亩，秋季 550 株 / 亩；

4. 支架高度 110 厘米，开花期如遇阴雨天进行人工辅助授粉提高坐果率，每株留 1 个瓜，坐稳瓜后，保留 12 片健全叶片打顶；

5. 春季预防疫病，秋季预防病毒病，及时防治蓟马、蚜虫、粉虱。

适宜区域：适宜我省冬瓜产区春、秋种植

病（虫）害发生情况：

铁柱 2 号冬瓜抗枯萎病，中抗疫病，虫害主要表现为粉虱及蓟马危害。

注意事项：1. 施足肥水；2. 支架高度高于 1 米；3. 及时防治病虫害

选育单位：

单位名称：广东省农业科学院蔬菜研究所

邮政编码：510640

联系人：谢大森

联系电话：18998339302

电子邮件：xiedasen@126.com

雅绿 6 号丝瓜

品种来源：亲本：雅绿 2 号 / 夏棠丝瓜 // 博罗双青丝瓜 - 异 -11-10-10.

审定情况：2013 年 6 月通过省品种审定审

审定编号：粤审菜 2013013

特征特性：

杂交一代组合。植株生长势和分枝性强。从播种至始收春植 71 天、秋植 40 天，延续采收期春植 42 天、秋植 36 天，全生育期春植 113 天、秋植 76 天。第一朵雌花着生节位6.3~13.8 节，第一个瓜座瓜节位 11.9~16.0节。瓜呈长棍棒形，瓜色深绿，瓜外皮无花斑，棱沟浅，棱色墨绿。瓜长 48.1~56.6 厘米，横径 4.69~4.91 厘米。单瓜重 410.2~504.1克。商品瓜率 88.48%~89.11%。肉质脆，感观品质鉴定为优，品质分 88.7 分。抗病性接种鉴定为感枯萎病。田间表现耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性强。

近三年应用面积和产量表现：

近三年推广面积约 3-5 万亩 / 年，亩产量约 3000 公斤。

栽培（养殖）要点：

（1）选择前作为非瓜类作物的田块种植；（2）广州地区适播期春植 1~4 月，秋植 7~8 月上旬，每亩播种量 150~200 克，株距 40~60 厘米，行距 150~180厘米，每亩种 1000 株左右；（3）早春季节栽培应避免过早结瓜，一般控制主蔓在第 15 节以上结瓜；（4）及时摘除下部侧芽，适当保留中上部侧芽；（5）注意防治枯萎病。

适宜区域：广东省丝瓜产区春、秋季种植病（虫）害发生情况：苗期守瓜类发生较多。坐果期枯萎病陆续发生，如不注意预防，死苗约10%。后期霜霉病发生较多，需注意预防。

注意事项：5、6 月播种时前期需控制肥水，合理控制植株过快生长，以防植株徒长

选育单位：

单位名称：广东省农业科学院蔬菜研究所，广东科农蔬菜种业有限公司

联系地址：广州市天河五山广东省农业科学院蔬菜研究所

邮政编码：510640

联系人：罗剑宁

联系电话：13600050627

电子邮箱：623680764@qq.com

农丰长茄

品种来源：亲本：蕉岭粗长 -5/ 台浙长线茄

审定情况：2012 年通过广东省农作物品种审定

审定编号：粤审菜 2012001

特征特性：

农丰长茄属中迟熟品种，株高约 100cm ～ 120cm，开展度 95m，普通叶，叶色浓绿，叶片宽厚，植株第 11 ～ 12 节着生第一花序，生长势旺。果实延收期长。果形长棒形，头尾匀称，尾部圆，果身微弯曲；果皮紫红色，果面平滑、着色均匀、有光泽，果上萼片呈紫绿色；果肉白色，肉质紧密度中等。果长 30厘米以上，果粗 5 厘米，单果重约 300 克；商品率 96％。是一个中抗青枯病的优质品种。

近三年应用面积和产量表现：2014 年 -2016 年，推广面积约 18万亩

栽培（养殖）要点：按茄子常规栽培适宜区域：广东省丝瓜产区春、秋季种植

适宜区域：华南地区

病（虫）害发生情况：无

注意事项：防治蓟马、茶黄螨害虫和预防青枯病，防治褐纹病

选育单位：

联系地址：广州市五山广东省农业科学院蔬菜研究所

邮政编码： 510640

联系人：黎振兴

联系电话：13922793784

电子邮箱：lizhxgaas@163.com

碧绿粗苔菜心

品种来源：亲本来自花都区花东镇联兴菜场种植的菜心变异株

审定情况：2010 年通过省农作物品种审定委员会审定

审定编号：粤审菜 2010010

特征特性：

全生育期为 95~100 d，播种至初收为 28~33 d。生长势较强，株高24.7 cm，株幅 22.4 cm，株形直立；叶片椭圆形，油绿色，叶长 16.2 cm，叶宽 8.8 cm，叶柄长 5.0 cm，叶柄宽1.4 cm ；主薹高 18.4 cm，薹粗 1.5cm，单薹质量25 g ；薹色油绿，品质优。经广州市农业科学研究所蔬菜产品综合检测站检测，其可溶性固形物含量4.3%，粗蛋白为 2.8 %，还原糖 0.95 %，维生素 C1 350 mg.kg -1 。在适播期内表现较好的表现出较好的适应性，耐热性、耐涝性中等；田间表现较抗霜霉病、炭疽病和软腐病。2008 年秋季、2009 年秋季平均产量比对照‘油绿 50天菜心’增产均达显著差异。2008 年春季调查薹粗 1.5 cm，比对照‘油绿50 天菜心’粗 0.2cm ；2009 年秋季调查薹粗 1.6 cm，比对照‘油绿 50 天菜心’粗 0.2 cm。‘碧绿粗薹菜心’粗壮、整齐、美观，薹色油绿有光泽，商品率高，味脆甜。

近三年应用面积和产量表现：

近三年以来，推广面积达 15 万亩以上。在广东的主要菜区进行种植，表现出良好的商品性状和田间生产性能；

栽培（养殖）要点：

宜选择通风透光，富含有机质，保水保肥力强，pH 值约为 6，前茬为非十字花科作物的土壤。适宜广东珠江三角洲地区 8~11 月上旬种植，其它地区可参考广东省气候调整播种期，要求气温 20~28℃，以直播为主。在第一片真叶展开时要及时间苗，以后再间苗 1-2 次，有 3-4 片真叶时定苗，栽培密度12×15cm。菜心的根群分布浅，吸收面积较小，吸收能力较弱，而且栽培密度大，生长速度快。宜选用含多种营养元素的复合肥，注意根椐土壤进行配方施肥，切勿偏施氮肥。一般施腐熟有机肥 30t.hm -1 、复合肥 300~450 kg.hm -1 。第 1 片真叶展开时及时追肥。可使用 30% 的人粪尿水等速效氮肥或复合肥 300 kg.hm -1与尿素 150 kg.hm -1 混合施用，根据生长情况每隔 3-5 天施肥 1 次。当菜心现蕾，开始抽薹时，应适当增加浓度和份量，保证菜薹发育。整个生育期注意防治黄曲条跳甲、小菜蛾和菜粉蝶，同时注意炭疽病、霜霉病、软腐病。菜心出现“齐口花”时采收以保证产品质量。

适宜区域：华南地区

病（虫）害发生情况：近三年来发生相关病虫害发生较少。

注意事项：选择在适播期进行种植，前茬为非十字花科作物的富含有机质的土壤。

选育单位：

单位名称：广东省农科院蔬菜研究所

邮政编码：510640

冠华 4 号节瓜

品种来源：亲本：母本 01-2-4-2-3、父本 E3-8-2-6-1-2-1

审定情况：2005 年通过省品种审定

审定编号：粤审菜 2005007

特征特性：

杂交一代组合。早熟，从播种至初收春植 77 天，秋植 49 天。生长势旺，分枝力强，丰产性好。第一雌花节位 10.8 节，第一个瓜座瓜节位 11.8 节，单瓜重 525 克，瓜圆筒形，皮色深绿，瓜长 16.5 厘米，横径 7.4 厘米，肉厚 1.5厘米，表皮星点少、无棱沟，外形美观。风味微甜，品质优，肉质脆嫩，风味和口感较好，适宜出口。田间表现耐热性、耐寒性和耐涝性均较强。霜霉病、白粉病、炭疽病、疫病、枯萎病感病轻。抗病性鉴定结果为高抗枯萎病，高感疫病。2003 年春、2003 年秋参加省区试，分别比对照种增产 28.5% 和 37.98%，增产均极显著。适宜华南地区种植。

近三年应用面积和产量表现：

近三年在广东、广西、海南、江西等地推广应用，推广面积达 5500 公顷以上，平均增产 2500-4000kg/667m2，增产幅度 8%-30%，增收 210-355 元 /667m2。据各地反映该品种早熟、丰产、抗病性较强、商品性状好、商品瓜率高、品质优，适合当地市场需求，受到生产者和消费者的欢迎。2007-2017 年评为广东省农业主导品种、2011-2017 年评为广州市农业主导品种。

栽培（养殖）要点：

华南地区播种期：春植 12 月下旬 ~ 翌年 3 月播种；夏植 4-5 月；秋植 7-9月。

每亩用种量：育苗 50-100g，直播 100-150g ；

每亩种植密度：800~2200 株。

施肥：本品种雌花多，须重施有机肥作基肥，定植初期勤施薄施，保持一

定的生势，开花结果后开沟追施重肥 1-2 次，提高座果率并保持生势，提高产量。

管理措施：采用搭人字架或其它形式棚架栽培，及时采收、防治病虫害，特别注意蓟马的防治。

适宜区域：华南地区种植

病（虫）害发生情况：

主要病害有疫病、白粉病、炭疽病等；主要虫害有蓟马、粉虱、瓜实蝇、美洲斑潜蝇、瓜绢螟等。雨水多的年份疫病发生较多时会影响部分产量。

注意事项：

雨水多的天气注意降低田间湿度，预防疫病的发生。并及时防治各种病虫害。

选育单位：

单位名称：广州市农业科学研究院育成

通讯地址：广州市新港东路 151 号；邮编：510308 ；

联系人：林锦英，13622838868，ljy9989@126.com

谢伟平，13902491164，pingxwp@21cn.com

谭雪，13533371929，tanxuegz1@126.com

张华，13503012159，Zhanghuagz@tom.com

李莲芳，13533428340，1966511855@qq.com

绿胜 3 号丝瓜

品种来源：亲本组合：双青 /// 乌耳 / 棠下 // 棠东

审定情况：2008 年通过省品种审定

审定编号：粤审菜 2008001

特征特性：

中熟，生势壮旺，适合春秋植，播种至始收，春季约 60 天，秋季约 44 天；皮色深绿，无花点，光泽佳，头尾均匀，棱沟浅，棱角光滑，商品瓜长 50-55 厘米，横径约 5 厘米，单瓜重 450-450 克，品质优，肉质紧实，味甜，口感脆，耐贮运，中抗枯萎病、白粉病。

近三年应用面积和产量表现 :

绿胜 3 号是优质型丝瓜，在省区试中品质被鉴定为优，主要在广东、广西、海南等省份推广。瓜长适中，皮色深绿，光泽佳，头尾均匀，瓜形好，品质好，耐贮运，市场售价高，深受农户及市场的欢迎；一般亩产为 2000-3000 公斤，高产者可达 4000 公斤。是 2012 年广东省农业良种展示会及 2014、2015 年广州市农作物品种展示专家推介品种，2017 年获得广州市第十二届农业新优品种（有棱丝瓜）擂台赛综合性状优胜奖。是 2015、2016 年、2017 年广东省农业主导品种以及 2014 年、2015、2016 年、2017 年广州市农业主导品种，近三年来推广面积约 2.1 万亩。

栽培（养殖）要点 :

1. 适时播种，培育壮苗，广州地区适播期：春植 2-4 月、秋植 7-8 月；

2. 选用前作为非瓜类作物，有机肥丰富，排灌方便的田块种植，并施足基肥，基肥以有机肥为主；

3. 密度以 900 株 -1200 株 / 亩为宜，可根据水肥条件及栽培季节进行适当调整，早春、晚秋可稍密些；

4. 植株强壮，苗期无需施肥，出现雌蕾后开始施追肥，结合中耕进行培肥，采收期勤追肥，每隔 7 天追肥一次；

5. 及时采收商品瓜；

6. 注意防治霜霉病、美洲斑潜蝇和针蜂等病虫害。

适宜区域：华南地区种植

病（虫）害发生情况：

主要病虫害有霜霉病、枯萎病、美洲斑潜蝇和针蜂等，要注意及时防治。

注意事项：注意轮作，培育壮苗，多雨天排除积水，注意预防枯萎病、疫病及各种虫害。

选育单位：

单位名称：广州市农业科学研究院，

通讯地址：广州市新港东路 151 号；邮编：510308 ；

联系电话：84215921

电子邮箱：nkscks@163.com;

品种育成人：

李莲芳，13533428340，1966511855@qq.com

张华，13503012159，Zhanghuagz@tom.com

林鉴荣，13609784942，297956759@qq.com

林锦英，13622838868，ljy9989@126.com

谭雪，13533371929，tanxuegz1@126.com

郑少薇，13610231892，wiwi118@qq.com

油绿 80 天菜心

品种来源：广州市农业科学研究院（迟心 2 号 /80 天特青菜心）

审定情况：省审定

审定编号：粤审菜 2005001

特征特性：

近三年应用面积和产量表现 :

迟熟，播种至初收 43~48 天，生势强、株型直立，株高 35.5cm，株幅29.2cm，薹叶柳叶形，薹叶少，节疏，菜薹紧实匀称，不易空心，耐贮运，油绿有光泽，主薹高 25~27cm，横径 1.5~2cm，重 55~65g。

抽薹整齐，齐口花，花球大，薹茎绿有光泽无凌沟，质爽脆味甜，纤维少，商品性状好，品质优。耐寒性、耐涝性较强，耐病毒病、霜霉病，丰产稳产，每 667m 2 产量为 1200~1500kg。

近三年累计推广 10 多万亩，亩产达到 1200~1500 公斤。

栽培（养殖）要点 :

华南地区栽培适期为 11 月 ~ 翌年 1 月上旬及 2 月下旬 ~3 月。可直播或育苗移栽，春主要以直播为主，直播每667m 2 用种量为 300~400g。播前先用水淋湿畦面，冬春播种时注意预防低温，特别是寒潮低温的影响，避免“冷芽”而导致植株提早抽薹，一般掌握在晴朗天气或抓住“冷尾暖头”时播种，播后用凉爽纱覆盖。注意加强苗期肥水管理，培育壮苗，采用育苗移栽者苗龄约 20~25 天，3 叶期时进行间苗和定苗，苗距 13~16cm 见方。在施足基肥的基础上，生长期间及时追肥，追肥应掌握早施勤施薄施的原则，前期轻，中后期重，早期以速效性氮肥为主，中后期配合增施磷钾肥。注意淋水和加强病虫害防治工作。

适宜区域：适宜华南地区种植

病（虫）害发生情况：在适宜气候种植病虫害发生轻或无。

注意事项：无

选育单位：

单位名称：广州市新港东路 151 号广州市农业科学研究院

邮政编码：510308

联系人：秦晓霜

联系电话：13610338594

电子邮箱：nkscks@163.com

油绿 702 菜心

品种来源：广州市农业科学研究院（长合 70 天菜心 A-3-1/ 绿宝 70 天菜心B-2-3）

审定情况：省审定

审定编号：粤审菜 2012012

特征特性：

油绿 702 菜心生长势强、株型直立紧凑，株高 24.9cm，株幅 15.9cm，基叶短卵形、深油绿色，叶长 18.6cm，宽 8.2cm，叶柄长 7.6cm，叶柄宽 1.9cm ；菜薹粗壮、匀称，色碧绿有光泽，肉质紧实，主薹高 22.4cm，主薹粗 1.7cm，质量 40g 左右。抽薹整齐，花球大，齐口花，味甜，爽脆，纤维少，品质优。还原糖含量为 1.33 g/100g ；维生 C 含量为 1387 g/100g ；粗蛋白含量为 0.94 g/100g ；可溶性固形物含量为 4.3g/100g ；粗纤维含量为 0.66g/100g。

中熟，从播种至初收 36~40d，适宜全国各地，气温为广东平原地区 10 月~12 月中旬及 3 月中旬 ~4 月上旬的时段。每亩产量 900~1300 kg。适应性广，商品综合性状优，对软腐病和霜霉病抗性强。

近三年应用面积和产量表现：

近三年累计推广 20 多万亩，亩产达到 900~1300 公斤。

栽培（养殖）要点 :

广东平原地区适播期为 10 月 ~12 月中旬及 3 月中旬～ 4 月上旬。直播或育苗移植，移植苗龄 18~20 d，每亩用种量 0.3~0.4 kg。播种后用遮阳网覆盖保湿，3 叶期前后及时间苗，株距 12~14cm。施足基肥，播种前亩施复合肥 30kg，生长期每隔 7~10 d 追施 1 次速效肥。适时淋水，保持土壤湿润。注意防治黄曲条跳甲、菜青虫、小菜蛾及蚜虫的为害。

适宜区域：全国各地，气温为广东平原地区 10 月～ 12 月中旬及 3 月中旬～ 4 月上旬的时候。

病（虫）害发生情况：在适宜气候种植病虫害发生轻或无。

注意事项：无

选育单位：

单位名称：广州市农业科学研究院

通讯地址：广州市新港东路 151 号广州市农业科学研究院

邮政编码：510308

联系人：秦晓霜

联系电话：13610338594

电子邮箱：nkscks@163.com

紫荣 8 号茄子

品种来源：亲本组合：岭南 10 号 -NSN// 屏东长茄 / 硇洲紫红长茄 5-5

审定情况：2014 年通过省品种审定

审定编号：粤审菜 2014006

特征特性：

该品种植株生长势强，连续座果能力强。播种至初收，春植 107 天左右，秋植 84 天左右，延续采收期春季 45 天、秋季 59 天，全生育期春季 152 天、秋季 143 天。门茄座果率84.79%~88.75%，座果均匀，果实长棒形，头尾匀称。果色深紫红，果面平滑，有光泽。商品果长 29.6~30.3 cm，果粗约 5.0 cm，单果重284.9~286.1 g，商品率高。果肉白色，肉质紧实，口感好。中熟，耐老，耐贮运，中抗青枯病，耐热，耐寒性较好。

近三年应用面积和产量表现：

近三年在广东、广西、海南、江西等地推广应用，约推广 3.5 万多亩，在各地表现生势壮旺，抗青枯病，丰产、稳产，耐热性好，耐寒性也较好。果色深紫、光泽好，果形美观，商品性优良，夏季高温不易褪色，耐老，耐运输，产品适合市场需求，采收期长，亩产约 4500 公斤。2015、2016 年评为广东省、广州市农业主导品种。

栽培（养殖）要点：

华南地区春、夏、秋均可种植，每亩播种量 10g 左右。施足基肥，合理密植，每亩植约 1000 株。生长期间追肥应遵循“轻施苗肥，稳施花肥，重施果肥”的原则，每隔 10 天追施一次，注重氮、钾肥配合施用，不能缺水，但忌积水，干旱时应及时灌溉。注意加强整枝摘叶、通风透光，防止群体过度荫蔽；门茄座果时，保留 2 个主枝，摘除分杈以下所有侧枝，老叶要分批摘除。生长期间做好绵疫病、褐纹病等病害及螨、蓟马、粉虱等虫害的综合防治。

适宜区域：华南地区种植

病（虫）害发生情况：主要病害有青枯病、绵疫病、褐纹病等，主要虫害有螨、蓟马、粉虱等。雨水多的年份疫病发生较多时会影响部分产量。

注意事项：注意轮作，培育壮苗，多雨天排除积水，注意预防青枯病、疫病及各种虫害。

选育单位：

单位名称：广州市农业科学研究院

联系电话：84215921

电子邮箱：nkscks@163.com

通讯地址：广州市新港东路 151 号

邮政编码：510308

品种育成人：

林鉴荣，13609784942，297956759@qq.com

曹翠文，13660851638，ccwgzy2007@163.com.

李莲芳，13533428340，1966511855@qq.com

郭爽，18826095963，376900341@qq.com

夏秀娴，18922129020，1746401785@qq.com

丰绿 2 号苦瓜

品种来源：亲本：自交系 B-2411/ 汕引 B-1610

审定情况：2014 年通过广东省品种审定

审定编号：粤审菜 2014009

特征特性：

杂交一代品种。植株生长势和分枝性强，叶片绿色。从播种至始收春季75天、秋季 51 天，延续采收期春季 33 天、秋季 36 天，全生育期春季 108 天、秋季 87 天。第一朵雌花着生节位 15.8~18.4 节，第一个瓜座瓜节位 17.0~21.6节。瓜长圆锥形，瓜皮绿色，条瘤。瓜长 25.5~26.4厘米，横径 5.87~6.34 厘米，肉厚 1.02~1.04 厘米。单瓜重 352.4~377.5 克，单株产量 1.54~2.28 公斤，商品率 93.78%~94.38%。品质较好，感观品质鉴定为良，品质分 84 分。理化品质检测结果：粗纤维含量 0.80%，可溶性固形物含量 3.0%，维生素 C 含量120 毫克 /100 克，粗蛋白含量 0.97%。抗病性接种鉴定为中抗白粉病和枯萎病。田间表现耐热性、耐涝性和耐旱性强。

近三年应用面积和产量表现 :

2012 年春季初试，平均亩总产量 2300.2 公斤，比对照品种丰绿苦瓜增产15.44%，增产达极显著水平；前期平均亩产量 649.9 公斤，增产 45.10%，增产达极显著水平。2012 年秋季复试，平均亩总产量 1831.7 公斤，比对照品种丰绿苦瓜增产 37.07%，增产达极显著水平；前期平均亩产量 659.5 公斤，增产43.74%，增产达极显著水平。已在阳春、翁源、博罗等苦瓜主产区大面积推广，每年推广约 1.6 万亩。

栽培（养殖）要点 :

（1）广州地区适播期春季 1-3 月，秋季 7 月下旬 -8 月上旬，春植育苗移植，注意防寒；（2）每亩定植 500-800 株，株行距 0.7-2 米；（3）摘除主蔓 80 厘米以下侧蔓，及时采收；（4）综合防治白粉病、枯萎病、瓜实蝇等病虫害。

适宜区域：广东省

病（虫）害发生情况：

坐果期枯萎病陆续发生，如不注意预防，死苗约 10%。后期白粉病发生较多，需注意预防。

选育单位：

单位名称：广东省农业科学院蔬菜研究所

联系地址：广州市天河五山广东省农业科学院蔬菜研究所

邮政编码：510640

联系人：罗剑宁

联系电话：13600050627

电子邮箱：623680764@qq.com

长绿 2 号苦瓜

品种来源：亲本：强雌系 P091728// 自交系 Y013/ 自交系 GX302

审定情况：2014 年通过广东省品种审定

审定编号：粤审菜 2014011

特征特性：

杂交一代品种。植株生长势和分枝性强，叶片绿色。从播种至始收春季 75天、秋季 51 天，延续采收期春季 33 天、秋季 36 天，全生育期春季 108 天、秋季 87 天。第一朵雌花着生节位 15.6~19.4 节，第一个瓜座瓜节位 17.1~22.5节。瓜长圆锥形，瓜皮绿色，条瘤。瓜长 23.6~24.8厘米，横径 5.89~6.02 厘米，肉厚 1.01~1.02 厘米。单瓜重 308.5~353.8 克，单株产量 1.39~2.12 公斤，商品率 92.43%~92.95%。品质好，感观品质鉴定为优，品质分 86 分。理化品质检测结果：粗纤维含量 0.81%，可溶性固形物含量2.7%，维生素 C 含量 95.9 毫克 /100 克，粗蛋白含量 1.01%。抗病性接种鉴定为抗白粉病、感枯萎病。田间表现耐热性和耐旱性强，耐涝性中等。季 75 天、秋季 51 天，延续采收期春季 33 天、秋季 36 天，全生育期春季 108 天、秋季 87天。第一朵雌花着生节位 15.6~19.4 节，第一个瓜座瓜节位 17.1~22.5 节。瓜长圆锥形，瓜皮绿色，条瘤。瓜长 23.6~24.8 厘米，横径 5.89~6.02 厘米，肉厚1.01~1.02 厘米。单瓜重 308.5~353.8 克，单株产量 1.39~2.12 公斤，商品率92.43%~92.95%。品质好，感观品质鉴定为优，品质分 86 分。理化品质检测结果：粗纤维含量 0.81%，可溶性固形物含量 2.7%，维生素 C 含量 95.9 毫克 /100 克，粗蛋白含量 1.01%。抗病性接种鉴定为抗白粉病、感枯萎病。田间表现耐热性和耐旱性强，耐涝性中等。

近三年应用面积和产量表现：

2012 年春季初试，平均亩总产量 2110.8 公斤，比对照品种丰绿苦瓜增产 5.93%，增产未达显著水平；前期平均亩产量585.6公斤，增产30.75%，增产达极显著水平。2012 年秋季复试，平均亩总产量1533.6公斤，比对照种丰绿苦瓜增产 14.75%，增产达极显著水平；前期平均亩产量695.1 公斤，增产51.49%，增产达极显著水平。已在阳春、翁源、博罗等苦瓜主产区大面积推广，每年推广约 1.5 万亩。

栽培（养殖）要点：

（1）广州地区适播期春季 1-3 月，秋季 7 月下旬 -8 月上旬，春植育苗移植，注意防寒；（2）每亩定植 600-1000 株，株行距 0.6-2 米；（3）摘除主蔓 80 厘米以下侧蔓；（4）及时采收；（5）综合防治白粉病、枯萎病、瓜实蝇等病虫害。

适宜区域：广东省

病（虫）害发生情况：

坐果期枯萎病陆续发生，如不注意预防，死苗约 10%。后期白粉病发生较多，需注意预防。

选育单位：

单位名称：广东省农业科学院蔬菜研究所

联系地址：广州市天河五山广东省农业科学院蔬菜研究所

邮政编码：510640

联系人：罗剑宁

联系电话：13600050627

电子邮箱：623680764@qq.com

白沙迟花晚萝卜

品种来源：汕头市白沙蔬菜原种研究所用雄性不育系 110A 与南畔洲晚萝卜杂交后系统选育而成

审定情况：2005 年通过广东省品种审定

审定编号：粤审菜 2005011

特征特性：

中迟熟，播种至初收 65~80 天。植株半直立，开展度 65 厘米。肉质根长圆柱形，长 33-38 厘米，横径 6.5-8 厘米，单根重 1-1.5 公斤。皮、肉皆白色，不易空心，质脆，味甜，纤维少。耐抽苔，田间表现较抗花叶病毒病和软腐病。菜用持续期 30 天以上。

近三年应用面积和产量表现：

近三年平均每年推广种植面积10万亩以上，一般亩产量4000-5000公斤。

栽培（养殖）要点 :

我省中南部地区 10 月至翌年 1 月播种。选择地势平坦的沙壤土或沙质土种植；每亩施腐熟堆肥 2000 公斤，复合肥 20 公斤。2 ～ 3 片真叶展开时，应及时间去弱杂苗；4 ～ 5 片真叶时应进行定苗，株行距 25×30 厘米。破肚期应适当控肥控水，破肚后应重施追肥及均匀浇水。全生育期应注意调查并防治蚜虫、菜青虫、小菜蛾。播种后 65 天可采收，采收持续期 30 天以上。

适宜区域：全国

病（虫）害发生情况：近三年推广过程中没出现重大病虫害。

注意事项：采收前 15 天禁止使用有机磷类农药。

选育单位：

单位名称：汕头市白沙蔬菜原种研究所

联系地址：汕头市澄海区白沙埔

邮政编码：515800

白沙青丰 3 号黄瓜

品种来源：汕头市白沙蔬菜原种研究所用 CH02-5-8 × WJ02- Ⅱ -6 育成的杂种一代

审定情况：2012 年通过广东省品种审定

审定编号：粤审菜 2012004

特征特性：

植株分枝性强，叶片深绿色，主蔓长约 3~4 米，第一雌花着生于主蔓春季5.5 节、秋季 9.4 节，座果率高；瓜呈短圆筒形、匀称，鲜瓜皮色绿，瘤小、刺疏、白色，横切面呈圆形，肉质脆，果柄长 1.2~1.8 厘米，瓜长 23.9~24.1 厘米，横径 5.11~5.24 厘米，肉厚 1.48~1.52 厘米，单瓜重 380~450 克。早熟，播种至初收春播约 66 天、秋播约 43 天，连续采收期 26 ～ 35 天；田间表现耐寒性、耐热性和耐旱性强，耐涝性中等，抗霜霉病，中抗枯萎病；肉质脆、风味微甜，品质优；雌性花多，坐果能力强，商品率高。

近三年应用面积和产量表现：

省级区试平均每亩总产量为 3457.71 公斤，比对照种津春 4 号增产 44.47%，增产达极显著水平；复试平均每亩总产量为 3710.24 公斤，比对照种津春 4 号增产 32.16%，增产达极显著水平。

栽培（养殖）要点：

潮汕地区春播 1~3 月，采用育苗移植；秋播 7~8 月，采用直播方式。双行种植，株行距 125cm×30cm，每 667 ㎡约植 1800 株。搭“人”字形架，及时引蔓上架。种植前施足基肥，初花后开始追肥，结果期施重肥，结果盛期每采收1 次薄施追肥 1 次。结果期要供给充足水分，并注意防渍水。

适宜区域：适宜我省春、秋季种植。

病（虫）害发生情况： 近三年推广过程中没出现重大病虫害。

注意事项：

生长期间要注意防治烟粉虱、瓜实蝇等虫害，采收前 15 天禁止使用有机磷类农药。

选育单位：

单位名称：汕头市白沙蔬菜原种研究所

通讯地址：汕头市澄海区白沙埔

邮政编码：515800

宝玉节瓜

品种来源：以自选的自交系“黄星 G-JG-C5-01”为母本和自交系“桂黑G-JG-A008”为父本进行杂交后选育的节瓜杂交一代品种。

审定情况：2016 年通过省农作物品种审定

审定编号：粤审菜 2016010

特征特性：

早熟，主蔓第 1 雌花节位在 9-12 节，每隔 3-4 节着生 1 雌花，常见连续着生 2 朵雌花，侧蔓第 3-4 节现雌花，容易座瓜，产量高。对土壤适应性强，耐热，低温下长势较弱。耐枯萎病，较抗疫病。果实圆筒形，头尾均匀，嫩瓜翠绿色有绿白斑，光泽亮。嫩瓜果实长度约 25-28 厘米，果实横径 6-8 厘米，单瓜重800-1000 克，果肉厚约 2.0 厘米，果肉绿色；老熟瓜翠绿色，果面着生刺毛，无蜡粉，单瓜重 2.0-3.0 公斤，果肉厚约 4.0 厘米。瓜肉致密，味清甜，品质佳。

近三年应用面积和产量表现：

近 3 年在广东番禺、江门、中山、珠海等地示范推广，累计推广面积超过3 万亩，亩产 3500-4000 公斤。因品种早熟、丰产、抗病性较强、商品性状好、产量高、品质优，广受到生产者和消费者的欢迎。

栽培（养殖）要点：

1. 适时播种：广州地区 1-8 月，土壤 10 厘米处温度稳定在 12℃以上，可移植。

2. 立架栽培亩植 1200-1500 株；棚架栽培亩植 600-800 株。

3.植株调整：瓜蔓长50厘米，及时搭架引蔓。剪除离地面50厘米以下的侧蔓；选留第二雌花开始留瓜，早熟栽培建议前期采用人工授粉；及时摘除畸形和虫害果实。主、侧蔓座果，中后期留侧蔓座果。

4. 全期亩施复合肥50-70 公斤，磷肥 50 公斤，尿素 10 公斤，钾肥 20 公斤；

5. 嫩瓜采收期：授粉后10-15 天采收。

6. 老瓜采收期：授粉后 25 天后可以采收。

适宜区域：华南地区种植

病（虫）害发生情况：注意预防疫病、枯萎病，同时要及时防治蓟马、蚜虫、粉虱危害。

注意事项：

其他地区请在小区试种成功后，再根据当地具体气候条件适当调整播期。及时防治病虫害，安全使用防病防虫低毒农药。

选种单位：

单位名称：广州亚蔬园艺种苗有限公司

通讯地址：广州市天河区龙怡路 117 号金富苑银汇大厦 E3 栋 1906 室

联系人：陈绍贤

联系电话：

电子邮箱：1341382759@qq.com

绿源丝瓜

品种来源：CF6-1/ML211-2。母本 CF6-1 是由广东省良种引进公司的翠丰丝瓜经多代系统选育而成的自交系；父本 ML211-2 是由佛山市南山镇农家品种迳口丝瓜经多代系统选育而成的自交系。

审定情况：通过广东省品种审定委员会审定

审定编号：粤审菜 2013004

特征特性：

绿源丝瓜适合春、秋二季种植 , 生势较强 , 分蘖能力强，中早熟 , 播种至初收，春植为70 天左、秋植为 38 天左右；第一雌花节位，春季为 11 节左右、秋植为 18 节左右；主侧蔓均可坐果、连续坐果能力强，可以不用“吊瓜”。瓜长棍棒形，瓜形直，瓜色为绿色，瓜长为 60 左右 cm，横径为 4.0~4.5cm，单果重为 350~400g。绿源丝瓜经过品比试验和大田试种，综合二季表现抗逆性较强，耐寒性和耐热性都较强，耐涝性和耐旱性表现为强。抗病性方面：高抗枯萎病，抗白粉病和炭疽病，感霜霉病。

近三年应用面积和产量表现：

绿源丝瓜区域试验结果为：春季平均总产量为 2453.92 公斤，比对照种雅绿 2 号增产 25.59％，增产达极显著标准；秋季平均总产量为 1775.47 公斤，比对照种增产22.82％，增产达极显著标准。2012年~2016年应用面积约24500亩。近几年的产量表现，春季产量为 4000 公斤左右，秋季产量为 3000 公斤左右。

栽培（养殖）要点：

绿源丝瓜适宜我省春、秋二季种植，每亩用种量为 50~300g。宜选有机质丰富，前作为非瓜类的田块。基肥以有机肥为主，耕地时每 667 ㎡施腐熟猪粪1500kg 或鸡粪 1000kg+ 粒满丰有机肥 50kg。未见雌花不追肥，初收期每 667 ㎡施复合肥 25kg，盛收期每 667 ㎡追施腐熟花生麸 100kg, 配制成 5% 的水肥施用。采收期间及时追肥，每采收 4 次，追肥一次，每 667 ㎡施复合肥 25kg+ 硫酸钾5kg。苗期保持土壤湿润，开花结果期需水量大，要根据天气情况灵活淋水。坐果期及时进梳理小瓜，商品瓜要适时采摘上市。

适宜区域：广东省内

病（虫）害发生情况：

绿源丝瓜这几年发生的病虫害主要有：苗期出现黄守瓜为害叶子，中后期有少量瓜绢螟为害瓜，发现时及时防治对产量影响很少。中后期，植株密度过大加上高温高湿时会出现霜霉病，出现时及时防治，对产量影响也不大。

注意事项：一般不独立施用氮肥，避免使用禁用农药。

选育单位：

单位名称：佛山市农业科学研究所

联系地址 : 佛山市三水区南山镇 ( 迳口 ) 农科园

邮政编码 :528145

联系人 : 詹汉利

联系电话 :0

电子邮箱 :zhanhanli@126.com

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