武汉螃蟹一条街，还不晓得在哪？
武汉的伢们馋了大半年，这个难得可以痛痛快快吃螃蟹的好时节嵌入秋风席卷江城。
趁着螃蟹个大肥美，烹饪花招多样，凶猛吞肚前的每一道工序都要牢牢把控，纵横餐桌的每分每秒都想一品再品，回味不绝。
清蒸螃蟹、香辣炒蟹、咖喱花蟹、起司焗蟹、醉蟹......小小螃蟹君还真的是变幻多样，色香味全面hold住武汉人的味蕾。
那么，烟熏灶台边，风火起势前，哪里可以搞到品质鲜美、量足划算的螃蟹呢？
荣东社区内，一条武胜路与利济北路之间的狭窄小巷，因为螃蟹成了宝藏，不少人称这里为“螃蟹一条街”。
在地铁站汉正街下车，走个8分钟左右就看到巨大的荣东社区的牌匾，非常显眼。放眼望去，数十家螃蟹店铺，每家都摆放着很多大红盆，整齐有序。
这里不仅螃蟹商铺多，而且种类丰富，有老板在汉川汈汊湖养殖的，有从江苏太湖、固城湖远道而来的。
选择性多样的同时价格还亲民，螃蟹最便宜的有5元，适合做香辣蟹，也有30元、40元的，做清蒸大闸蟹，绝美。
去的时候正下雨，路上行人三三两两。随便走进一家店，老板都会笑嘻嘻上前热情地给你推荐起螃蟹来。
这里，每一个螃蟹老板都身怀绝技。
走进老乡螃蟹店时，范老板正在给刚刚卖出的螃蟹进行捆绑装袋，手速快到7秒搞定一只，也不用顾客久等。
范老板在江苏亲自养殖螃蟹18年，对螃蟹非常熟悉。因为江苏地区螃蟹吃得少，发货多，所以举家迁至湖北省内卖螃蟹。
在这里，小到螃蟹怎么分公母，大到根据不同的口味挑选不同的螃蟹，只要你想问，就能得到答案。
螃蟹大王精品专卖，螃蟹街上开的第一家螃蟹店，距今为止已经营近18年。
藏在螃蟹街内里，却丝毫不耽误高旺的人气。因为走货量大，干脆自己承包江苏固城湖的螃蟹运送来武汉，每日螃蟹重量最多时高达5吨。
两班人从早上7点忙活到晚上10点，挑螃蟹也是手速麻利，1秒进袋。
每一只螃蟹都经过细致挑选才留下来，鲜活丰腴。
老板艾姐孕味十足，她告诉我们，蛮多人就是排长队也要买她们家的螃蟹，现在的人吃螃蟹就是吃内容，蟹黄饱满、蟹膏丰腴。
晚上6点多，陆续有面包车开进螃蟹街。王氏大闸蟹，鲜艳大红的店门口，几个工人们麻溜儿的进行卸货工作，这些螃蟹从江苏太湖远道而来。
至于为什么要每天从太湖运送螃蟹来，张哥的叔叔表示因为疫情期间大家都困在家里，不能及时下湖给本地蟹投放食料，所以成长要慢一点，这才选择每天从江苏太湖运送新鲜蟹。
王氏大闸蟹对面的李大姐喊住我们，推荐起自家的汈汊湖清水螃蟹。
李大姐说，她们村里人人养殖螃蟹，眼前这些就是弟弟在汉川刁汊湖养殖的，每天下午4点将新鲜的螃蟹运到店，个个活泼丰硕，还有各种可用于搭配的螃蟹礼盒。
夜幕降临，螃蟹一条街安静下来，有店老板把成袋的螃蟹哗的倒进水缸里，然后场面一度热闹起来，螃蟹张牙舞爪，生龙活虎。
相比往年，今年吃螃蟹的人没有那么多了，这是很多螃蟹店老板的直观感受。“但品质不会变，价格也绝对是武汉最便宜的。” 王氏大闸蟹张哥淡淡地说。
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秋风起，螃蟹俏。
秋吃螃蟹，带着满满的仪式感。事实上，或许再过一两周，螃蟹也就错过了它最美味的季节。
在此刻，逛螃蟹市场，邀上三五好友到家聚餐。选用最简单的清蒸大闸蟹，配上黄酒或桂花茶，我以为这是对于秋天最诚意满满的欢迎仪式。
｜螃蟹街｜
| 地址 |
武汉市硚口区利济西巷1武汉市二十九中学附近
| 推荐店家 |
·螃蟹大王精品专卖
·老乡螃蟹店
·王氏大闸蟹
·汈汊湖清水螃蟹
❗️
| 挑选建议 |
晚上4点-6点去最好
能挑到当日运送到店的新鲜螃蟹
先看成色，要选青背白肚的
然后看长相，要选金爪突肚的
最后看重量，越重说明肉更多，蟹黄更满
| 价格 |
5元-60元
你最爱吃什么蟹？
文 / batxxuwii
图 / xixi